Pour un semencier, l'innovation est essentielle pourtant l'amélioration d'une espèce n'est pas si simple. Cela demande un travail de recherche, très long et coûteux, cela demande une expertise et surtout une vision globale.
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frPhoto de l'équipe de Cora Seeds présente à Battipaglia - cliquez ici pour voir l'album photo !
Le 11 novembre dernier a eu lieu la première journée portes ouvertes de Cora Seeds à Battipaglia, dans l'entreprise Altamura, où clients, techniciens de culture et opérateurs provenant de la Campanie et d'autres régions voisines se sont rendus.
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.fr Marco Galié, responsable des ventes à l'étranger
« La Chine, la Russie et les États-Unis », a commencé Marco Galié, « sont deux des pays où nous avons augmenté nos ventes de manière significative au cours des dernières années. En outre, nous connaissons également une forte croissance en Europe de l'Est, notamment en Pologne, en Slovaquie, en Hongrie et en Ukraine, ainsi que dans les pays d'Asie centrale tels que le Tadjikistan et l'Ouzbékistan. L'oignon, la pastèque et la tomate sont quelques-uns des produits que nous exportons le plus. »
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© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frStefano Buttarelli, responsable pour l'Italie du Nord
Stefano Buttarelli a rappelé que « les clients demandent des variétés qui peuvent résister aux périodes de stress élevé causées par le climat. Il est également important de disposer d'un ensemble de résistances à la brémia et à la fusariose et que la variété s'adapte aux besoins des transformateurs. »
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© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frMarco Landi, responsable pour l'Italie du Centre et Sud
Marco Landi explique qu'« ici, dans la vallée du Sele, les conditions sont idéales pour la production de jeunes feuilles. Jusqu'à il y a 20 ans, la zone était principalement cultivée en fraises et en fruits à noyau. Puis il y a eu un changement radical et aujourd'hui presque toutes les terres disponibles sont protégées par des tunnels pour une culture presque ininterrompue, sauf pendant les mois les plus chauds de l'été. »
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frRaffaella Costa, sélectionneur roquette et fenouil et Luigi Cirimela, sélectionneur poireau
Les sélectionneurs Luigi Cirimela et Raffaella Costa ont fait le point sur la recherche concernant la roquette. « Nous nous concentrons beaucoup sur la tolérance élevée au mildiou et, à cet égard, il existe deux sélections à un stade avancé, CMX 363 et 361. Mais nous disposons également de matériel très intéressant pour la lutte contre le fusarium, comme le 285. Dans la région de Piana del Sele, la variété Karina est l'une des plus répandues et les producteurs ont trouvé en Cora Seeds un partenaire fiable. »
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© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frGao Kang, sélectionneur laitues
En ce qui concerne la laitue, Gao Kang raconte que « les clients recherchent la résistance, mais aussi des caractéristiques telles que la couleur, l'épaisseur et la brillance des feuilles, en fonction de l'utilisation prévue du produit. Notre objectif est bien sûr de les satisfaire. »
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frFilippo Nerio et Daniele Marconato d'Agricola Italiana
La société Agricola Italia, basée à Padoue et bien connue dans la région pour ses semoirs, était également présente à la journée technique. Filippo Nerio et Daniele Marconato, d'Agricola Italiana, ont déclaré que « l'une des caractéristiques de notre entreprise est d'étudier et de comprendre les besoins du client, puis de fabriquer un semoir véritablement sur mesure, en fonction également du type d'exploitation et de sol dont il dispose. Notre marché est orienté vers l'exportation et, dans certains cas, nous avons construit des semoirs qui seraient surdimensionnés pour le marché italien. »
Témoignages clients
La journée technique s'est déroulée dans l'entreprise Altamura, où Cora Seeds possède ses champs d'expérimentation. Depuis 23 ans, les frères Giuseppe, Alfonso et Fabio Altamura produisent des salades 4ème gamme sur 180 hectares, auxquels s'ajoutent 350 hectares cultivés par des producteurs partenaires.
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© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frGiuseppe Altamura
« C'est un plaisir pour nous d'accueillir cet événement », a souligné Giuseppe Altamura. « Nous constatons que Cora Seeds fait preuve d'un grand dynamisme. Altamura exporte plus de 90 % de sa production. En cette période, les conditions météorologiques ne nous sont pas défavorables. Le marché est stable et la production totale est supérieure à la demande. »
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Carmine Granito, d'Italian Leaf
Le directeur agronomique de l'OP Italian Leaf, Carmine Granito, a précisé que le groupe cultivait environ 600 hectares. « Actuellement, nous avons plusieurs variétés de Cora, dont la laitue Maverik. Nous produisons tous les types de jeunes pousses qui sont utilisées pour composer des sachets et des barquettes. »
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© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frDonato Fulgione, de Valcalcer
L'assemblée a visité l'entreprise Valcalcer, qui produit tous les types de salades ou presque. « En hiver », explique le technicien Donato Fulgione, « notre est composée à 60 % de roquette, à 25 % d'épinards, à 15 % de laitues et, pour le reste, de différentes références. Les épinards de Cora Seeds nous conviennent très bien et, avec les roquettes, nous les exportons presque tous. »
© Cristiano Riciputi | FreshPlaza.frVito Cioffoletti, d'Alphacom
La dernière étape s'est déroulée chez Alphacom des frères Birolini. L'agronome Vito Cioffoletti a commencé par dire que les producteurs ont surtout besoin de variétés productives et résistantes. « Avec Cora Seeds, nous travaillons bien car vous avez des variétés innovantes. Nous apprécions particulièrement leur écoute et la rapidité avec laquelle elles répondent à nos besoins, y compris d'un point de vue logistique. »
Pour plus d'informations :
Cora Seeds Srl
Tél. : +39 547385166
[email protected]
www.coraseeds.com
