Le prix des oignons augmente actuellement plus vite chez l'agriculteur que ce qu'il est possible de gagner à l'exportation. « Tout d'un coup, les cotations ont augmenté de 20 centimes départ production et aujourd'hui, cela ne peut pas être compensé par les exportations. Les prix de gros des très gros oignons se situent actuellement entre 23 et 26 centimes. Il est de toute façon difficile d'obtenir des prix plus élevés en Afrique », a déclaré Jan Franje, de Franje Onions.
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Jan Franje
« Néanmoins, de gros volumes continuent de partir et tout le monde espère que ces exportations record se poursuivront. Mais il y a encore quelques incertitudes. Le Sénégal fermera-t-il à nouveau ses portes le 31 décembre ? Ou pouvons-nous encore charger pour le Ramadan qui commence le 17 février ? Personne ne le sait vraiment. Pour l'instant, en tout cas, nous avons suffisamment de marchandise. Les oignons rouges sont également abondants cette année, de sorte que le prix est beaucoup plus bas que l'année dernière, au grand dam des producteurs. »
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« En outre, les problèmes de qualité continuent de peser sur le marché. Nous avons de bons oignons en ce moment, mais il y a des problèmes cette saison », ajoute Franje, qui a déjà exprimé ses inquiétudes au sujet du fusarium.
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Franje ne donnait déjà plus dans le commerce des oignons biologiques. « Nous continuons à les trier, mais nous constatons que la qualité des oignons bio se détériore. Autrefois, ils étaient protégés par la culture conventionnelle, mais comme les producteurs sont contraints d'utiliser de moins en moins d'intrants, la culture biologique devient de plus en plus difficile. Hier, nous avons reçu un lot tellement mauvais que j'envisage d'arrêter de les classer. »
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