La saison du kiwi dans le nord de l'Espagne et du Portugal commence déjà avec une augmentation de la surface et une récupération de la récolte par rapport à l'année dernière, dans un contexte d'augmentation continue de la consommation de ce fruit, année après année.
« En ce moment, nous terminons la saison des kiwis dans l'hémisphère sud et bientôt nous commencerons avec le produit national », explique Pedro Varela, du département des ventes de TC Fruits. « Nous sommes l'une des entreprises qui étirent le plus la saison de l'hémisphère sud, la seule production qui a dépassé les 14 degrés Brix en ce moment. Cette semaine, nous nous attendons à ce que le kiwi national dépasse les 12 degrés Brix et nous commencerons alors à vendre. »
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« Le fait est que nos kiwis ont des paramètres exigeants en termes de niveaux minimums de douceur et de matière sèche pour pouvoir se différencier sur les marchés. Cela nous a permis de remporter le prix de la Saveur de l'Année 2025 dans la catégorie des kiwis en Espagne, avec notre marque Raíces. »
Avec une augmentation d'environ 10 % de la superficie plantée en kiwis en Espagne cette saison, on s'attend à une récolte avec des rendements nettement supérieurs à ceux de la saison dernière, au cours de laquelle, selon M. Varela, la production a chuté de 40 à 50 %, tant en Espagne que dans d'autres pays européens, à l'exception de la Grèce.
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« Nous prévoyons une reprise de la production après une récolte historiquement basse, bien qu'elle soit encore inférieure de 10 % à la moyenne des cinq dernières années. Néanmoins, avec une production plus importante et en raison des vagues de chaleur de cet été, les calibres seront généralement plus petits », avance le représentant commercial de TC Fruits.
Bien qu'il y ait une plus grande disponibilité de kiwi, les prix au champ sont plus élevés qu'au début de la saison dernière. « En conséquence, les prix du marché sont également plus élevés. Nous sortons d'une dynamique de prix élevés avec le produit d'outre-mer et la consommation n'a pas été affectée. Je ne pense pas que nous ayons encore atteint le plafond des prix, mais je ne m'attends pas non plus à ce qu'ils augmentent beaucoup. »
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« Cela indique que le kiwi est très demandé et que sa consommation continue de croître dans le monde entier, motivée par la reconnaissance de ses propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé. En fait, on prévoit que la production continuera d'augmenter dans le monde au cours des cinq prochaines années, de 30 % en moyenne. Nous avons eu une bonne année avec les ventes de kiwis et il semble que cette tendance se poursuivra avec la saison nationale. »
Le kiwi est l'un des principaux produits de TC Fruits, avec les fraises, les bananes, les raisins, les agrumes et les pommes. L'entreprise vend des kiwis tout au long de l'année, principalement en provenance de Galice et des Asturies en Espagne et du Portugal de novembre à juin, ainsi que des importations de Grèce et d'Italie en cas de pénurie de produits. Pendant la saison de l'hémisphère sud, ils travaillent avec des kiwis du Chili et d'Argentine.
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« Bien que nous nous soyons toujours concentrés sur le marché intérieur, ces dernières années, nous exportons de plus en plus vers des pays d'Amérique latine, d'Asie et d'Afrique. La demande de kiwis est de plus en plus forte. »
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