Bien que certains vergers aient connu de réelles difficultés à la suite des gelées en Pologne, la disponibilité est heureusement encore bonne, déclare Mateusz Wajnert, responsable des ventes pour l'exportateur polonais de pommes Galster : "Nous sommes satisfaits de ce que nous avons réussi à récolter. Dans nos vergers, la situation était tout à fait satisfaisante. Nous collaborons également avec de nombreux producteurs de différentes régions, principalement du centre-nord de la Pologne, et la situation y était très différente. J'ai vu les vergers de mes partenaires, qui avaient des récoltes normales, mais j'en ai aussi visité d'autres dont les vergers n'avaient que quelques pommes, voire une seule, au sommet de l'arbre ; le reste était gelé. Nous avons donc un peu diversifié nos zones et, finalement, nous disposons d'un approvisionnement similaire à celui des années précédentes, sans aucune perte de récolte ou limitation de l'approvisionnement.
M. Wajnert souligne que la demande de pommes est très forte en ce moment, mais que l'exportateur approvisionne principalement ses clients existants. "La variété la plus demandée par les acheteurs en ce moment est sans aucun doute la pomme Gala Royal, le chef de file du groupe. Nous avons également reçu de nombreuses demandes pour les variétés les plus rouges de Red Delicious. Je dois admettre que la demande est très forte en ce moment. Surtout pour les expéditions de longue durée. Nous travaillons avec des marchés avec lesquels nous entretenons des relations de longue date. Ainsi, la plupart de nos pommes sont destinées au Moyen-Orient ou aux pays européens. Pour la première fois de notre histoire, nous avons effectué des essais de transport par conteneurs vers la Colombie, ce dont nous sommes très satisfaits."
Le fait que d'autres pays aient une production plus faible pourrait être un facteur de la forte demande actuelle : "Bien entendu, nous surveillons la situation des fournisseurs d'autres pays. Comme je l'ai déjà dit, la demande est très bonne en ce moment. Je pense que de nombreux facteurs y contribuent, et la situation des pommes turques y est certainement aussi pour quelque chose. Nous suivrons l'évolution de la situation, mais pour nous, rien ne change. Nous sommes ouverts aux nouveaux défis qui se présentent à nous, mais nous nous concentrons sur nos anciens partenaires connus, afin de leur fournir un bon service et un produit fiable", conclut M. Wajnert.
Pour plus d'informations :
Mateusz Wajnert
Galster Sp. z o.o.
Tél. : +48 66 00 42 551
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www.galster.pl
