Les producteurs de pommes polonais espèrent de meilleurs prix et stockent leurs pommes dans des chambres froides en attendant. Cette situation limite la disponibilité actuelle de pommes de bonne qualité, explique Mohamed Marawan, propriétaire de l'exportateur de pommes polonaises Sarafruit : "La disponibilité des pommes polonaises a diminué par rapport au début de la saison, parce que les producteurs ont décidé de stocker leurs pommes dans des chambres froides et de les fermer en attendant de meilleurs prix pour leurs pommes. La demande est très bonne en ce moment, peut-être moins pour certaines variétés de pommes, comme la Golden, mais je pense que cela changera avec le début de la nouvelle année.
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Sarafruit se concentre sur le marché égyptien et les pommes polonaises se portent très bien cette année, explique Marawan. "Les développements sur les marchés égyptiens sont très bons en ce moment, nos clients attendent plus de quantités de notre part, avec la qualité que nous pouvons maintenant garantir, grâce à notre nouvelle installation. Nous avons également signé et déjà commencé nos nouveaux accords avec les supermarchés, et nous leur envoyons des quantités fixes chaque semaine."
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La demande et les prix se situent à un bon niveau, tant pour les acheteurs que pour les vendeurs, affirme M. Marawan. La variété la plus populaire est actuellement la red cap "red delicious". Il y a toujours des demandes pour cette variété et nous faisons toujours de notre mieux pour que ces pommes soient disponibles pour nos clients. Cependant, nous ne trouvons que de petites quantités qui ont la qualité que nous recherchons. Les prix actuels des pommes sont généralement acceptables. Toutefois, pour les variétés de club, telles que la Gala, les clients demandent des volumes encore plus importants qu'ils ne le feraient autrement, parce que les niveaux de prix sont si bons et adaptés à leur marché. Le plus grand défi est de répondre à ces demandes en permanence".
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Cette situation actuelle de baisse de l'offre ne durera pas longtemps, car les chambres froides finiront par s'ouvrir, ce qui entraînera une meilleure disponibilité et une meilleure saison. "Je m'attends à ce que la disponibilité des pommes soit meilleure jusqu'à la fin de la saison. Cela signifie également que nous pourrons fixer de nouveaux objectifs d'exportation une fois que ce sera le cas. À notre avis, la saison des pommes n'a pas encore totalement commencé ; le meilleur reste à venir !" conclut Marawan.
Pour plus d'informations :
Mohamed Marawan
Sarafruit
Tél : +48 537 93 51 55
Courriel : [email protected]
www.sarafruit.eu
