La demande de pommes importées en Inde a augmenté cette saison, déclare Vijay Bhatia, directeur général de Mheet International. "Actuellement, le marché est bon pour toutes les origines de pommes, mais les prix augmentent pour les principales origines en raison de la forte demande. Les hausses sont observées pour les pommes Gala et les pommes rouges, qui sont très prisées, tandis que les approvisionnements en pommes polonaises enregistrent une hausse d'environ 10 % et que les fruits américains grimpent de 10 à 15 % pour les boîtes de 18 kg et de 20 kg."
Du côté américain, M. Bhatia fait remarquer que "la plupart des fournisseurs américains ont épuisé leurs stocks. Ils ne prennent pas de nouvelles réservations car les importateurs indiens ont surréservé. L'Inde importe beaucoup de fruits et les fournisseurs incapables de s'approvisionner auprès d'autres origines se tournent vers les fournisseurs américains pour réserver jusqu'à cinq conteneurs par semaine.
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Avec une disponibilité actuellement faible mais de nombreux conteneurs en transit, M. Bhatia s'attend à ce que l'offre s'améliore dans les prochaines semaines. "Les arrivées commenceront à la mi-décembre et se poursuivront tout au long du mois de janvier. Les importateurs s'approvisionnent en priorité en Pologne, car les pommes turques sont devenues plus chères en raison de la forte demande locale. Il y aura beaucoup de pommes en Inde, mais il n'est pas certain que les prix baisseront ou se stabiliseront.
Bhatia commente la qualité des arrivages de cette saison. "Les pommes polonaises sont très bonnes en termes de couleur et de pression. Les pommes turques, en revanche, sont plus molles que d'habitude cette année, bien que la demande du marché maintienne des prix élevés." Selon lui, l'Italie est en train de devenir une origine clé pour les pommes rouges cette saison. "L'Italie remplacera les pommes turques cette année. L'Italie est en mesure de répondre à la demande de pommes rouges. Parallèlement, la pénurie de pommes Granny Smith pousse les acheteurs indiens à se tourner vers l'Italie et les États-Unis, où les expéditions de la nouvelle saison sont déjà en cours d'acheminement et où les prix sont élevés en raison de la disponibilité limitée."
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Outre les principaux fournisseurs, la Moldavie, la Serbie et le Portugal attirent progressivement l'attention sur le marché indien de la pomme afin de combler les lacunes créées par le resserrement de l'offre ailleurs. "Les pommes de Moldavie représentent une part faible mais croissante, avec environ 5 % des importateurs s'approvisionnant auprès de cette origine. La Serbie et le Portugal commencent également à charger des cargaisons cette saison, qui devraient arriver dans les semaines à venir.
Pour ce qui est de l'avenir, les arrivages devant reprendre le mois prochain, M. Bhatia indique que le marché surveillera de près l'équilibre entre l'offre et la forte demande. "Actuellement, tous les fruits arrivant en Inde sont vendus ; il n'y a pas de stocks. Bien qu'il subsiste des incertitudes quant aux prix et à la qualité des différentes origines, les mouvements du marché sont positifs et signalent des opportunités croissantes."
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