Le secteur péruvien des fruits et légumes frais a clôturé l'une de ses périodes les plus dynamiques. Selon les statistiques de PromPerú, « entre janvier et septembre 2025, le Pérou a exporté 2,1 millions de tonnes, soit une augmentation de 35,7 % par rapport à la même période de l'année précédente. En valeur, les expéditions ont atteint 4434 millions d'USD, grâce à une plus grande disponibilité de fruits et à la reprise des principales cultures. Toutefois, l'augmentation de l'offre mondiale a entraîné un ajustement des prix, la valeur moyenne par tonne passant de 2470 USD à 2100 USD. »
Selon PromPerú, cette croissance n'est pas une coïncidence, mais le résultat d'un effort articulé qui combine une production plus stable, une professionnalisation technique et un programme commercial intensif sur les marchés stratégiques.
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Tout au long de l'année 2025, PromPerú a mené 12 activités internationales sur des marchés prioritaires tels que les États-Unis, le Canada, l'Europe et l'Asie. La participation en tant que pays partenaire officiel à Asia Fruit Logistica, avec un pavillon composé à 100 % de points de rencontre, ainsi que la présence à Fruit Logistica, Fruit Attraction et Global Produce and Floral Show, tous organisés conjointement avec le syndicat AGAP, se sont distinguées. « Ces actions ont généré plus de 2404 millions de dollars d'attentes commerciales, 5 600 rendez-vous d'affaires et la participation de 114 entreprises péruviennes, dont 71 % de PME. »
Les régions les plus présentes sont Lima, Piura, La Libertad, Junín et Arequipa, reflétant un tissu productif diversifié. Pour PromPerú, le défi consistait à transformer cette visibilité accrue en accords concrets, en particulier au cours d'une année marquée par des conditions météorologiques mondiales difficiles.
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« La table ronde commerciale de l'Expo Peru North 2025 a été conçue comme une activité clé pour stimuler la participation des PME exportatrices. À La Libertad, 44 entreprises péruviennes ont tenu des réunions d'affaires avec 29 acheteurs de 11 pays, dont 90 % visitaient le Pérou pour la première fois. Ce dynamisme a été possible grâce au programme d'accueil d'acheteurs, qui a servi de catalyseur pour attirer les acheteurs internationaux et promouvoir la création de nouvelles opportunités commerciales dans le pays. En conséquence, l'événement a généré 32,47 millions d'USD en opportunités projetées et 7,46 millions d'USD en affaires immédiates. Parmi les catégories les plus demandées figuraient la mangue, l'avocat, le raisin, le kiwano, le citron, le fruit de la passion, la grenade, les légumes et les produits déshydratés ou lyophilisés. »
Ces résultats confirment un intérêt soutenu pour le mélange péruvien de super-aliments traditionnels et de lignes à plus forte valeur ajoutée.
« Les indicateurs montrent que le Pérou a réussi à maintenir une croissance en volume tout en renforçant sa présence dans les destinations stratégiques. Le défi consiste désormais à maintenir ce rythme grâce à l'efficacité logistique, aux certifications, à l'accès aux informations stratégiques et à l'amélioration des capacités des PME, qui représentent aujourd'hui une part importante du dynamisme des exportations. »
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