Après des semaines de chiffres d'exportation élevés, le marché de l'oignon est un peu plus calme depuis la semaine dernière. « Les exportations ne vont plus à pleine vitesse », déclare Tim van Haandel de Mulder Onions. « Il reste difficile de trouver la vraie raison de ce ralentissement, mais certains marchés sont je pense surapprovisionnés. D'importants volumes ont été expédiés vers des destinations telles que le Sénégal, la Côte d'Ivoire et le Mali au cours des dernières semaines et il semble qu'il y ait suffisamment de produit sur ces débouchés. »
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« Depuis le mois d'octobre, les prix ont légèrement augmenté, mais la tendance est à nouveau à la baisse depuis la semaine dernière. Tout le secteur a espéré pouvoir maintenir cette augmentation pendant un certain temps, mais c'est un équilibre si fragile. Une semaine de baisse de la demande a des répercussions immédiates sur les tarifs. Les prix de gros se situent actuellement entre 22 et 23 centimes pour les calibres moyens. Les gros bulbes sont vendus au Royaume-Uni pour 23 centimes et sur les marchés d'exportation pour 24 centimes, le prix des oignons multiples étant juste inférieur à celui des moyens. »
« Pour l'instant, je ne suis pas inquiet pour la saison, mais l'idéal serait que nous ayons des semaines d'exportation de 40 000 tonnes jusqu'à la fin de l'année. Selon les derniers chiffres d'exportation, le Sénégal et la Côte d'Ivoire représentent la moitié du commerce. J'espère que le marché se redressera la semaine prochaine et que nous pourrons maintenir ces volumes. »
« Le mois de décembre n'est pas idéal pour les exportations en Europe, du fait des fêtes de fin d'année. Le mois de janvier nous éclairera quant à la persévérance de la demande en provenance d'Afrique. Le fait que le Ramadan tombe tôt cette année pourrait jouer en notre faveur. Une autre note positive est la demande accrue de produits de moindre qualité en provenance de Pologne. »
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