La saison des avocats libanais commence dans la bonne humeur, l'industrie s'attendant à une reprise après deux saisons gravement affectées par la guerre dans la région. Souad Fadel, responsable des exportations chez Fadel Trading, fait état d'un début de campagne d'exportation prometteur.
Fadel note que la production d'avocats au Liban s'oriente de plus en plus vers la variété Hass. "Cette année a été l'une de nos meilleures saisons pour les avocats, en particulier les Hass et les Lamb Hass. Ces deux variétés représentent désormais la majeure partie de nos vergers, et la production a augmenté de 15 à 20 % par rapport à l'année dernière. L'orientation vers la variété Hass a été intentionnelle, motivée par la demande internationale croissante et la performance constante de cette variété sur les marchés d'exportation. Le climat du Liban nous a permis d'obtenir d'excellentes teneurs en matière sèche et en huile, et le calibrage est plus équilibré cette saison, avec de bons volumes dans les calibres moyens et grands. Cela a renforcé notre position auprès des acheteurs du CCG et de l'Europe qui recherchent à la fois la régularité et la qualité supérieure.
© Souad
Cette saison apporte un soulagement bienvenu en matière de logistique, après les complications liées à la guerre qui ont affecté les deux dernières saisons. Selon M. Fadel, "la logistique est plus facile à gérer cette saison que l'année dernière, même si les problèmes régionaux persistent. La disponibilité du fret aérien est plus stable et le flux de documentation est plus fluide. Tous nos avocats sont emballés dans notre centre d'emballage certifié, ce qui nous permet d'assurer une traçabilité totale et de contrôler la chaîne du froid, ce qui est essentiel pour les avocats Hass et Lamb Hass. Les taux de fret restent supérieurs aux niveaux d'avant 2020, mais les programmes hebdomadaires vers le CCG et certaines destinations européennes ont fonctionné de manière fiable. La rapidité, la gestion de la température et la préservation de la qualité restent nos principales priorités.
Sur le plan commercial, les exportateurs libanais espèrent regagner leur part de marché dans les destinations où les avocats libanais sont établis et appréciés. M. Fadel ajoute : "La demande de Hass et de Lamb Hass libanais continue d'augmenter. Les acheteurs apprécient la texture, la saveur et la durée de conservation de nos fruits. Nous prévoyons que nos marchés les plus importants cette saison seront les Émirats arabes unis, le Koweït, le Qatar et l'Égypte, où la demande pour une qualité supérieure est constante. Nous avons également quelques destinations en Europe où les acheteurs s'intéressent aux origines spéciales. Certains marchés sensibles au prix sont plus lents, mais la demande globale de Hass de qualité supérieure est solide, surtout lorsque l'offre des grands pays producteurs fluctue.
"En tant que l'un des principaux exportateurs libanais d'avocats de qualité supérieure, Fadel Trading Company s'est engagée à accroître la production de Hass et de Lamb Hass pour répondre à la demande internationale croissante. Pour maintenir une bonne performance cette saison, une logistique cohérente et un fret aérien fiable restent essentiels. Pour notre part, nous nous efforçons de garantir les facteurs de réussite, notamment la coordination de la récolte, de l'emballage et de la planification des expéditions, une chaîne du froid et une gestion de la qualité rigoureuses, une traçabilité totale appuyée par notre certification et la mise en place de programmes à long terme avec les importateurs du CCG et d'Europe", conclut M. Fadel.
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Souad Fadel
Fadel Trading
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