Les importations marocaines de fruits frais sont marquées par une forte demande en poires, selon les déclarations des importateurs marocains de fruits. Parmi toutes les variétés de poires, la préférence des consommateurs va clairement aux poires Conférence, qui dominent les volumes d'importation, rapporte El Yazid Bennouna, PDG d'EB Fleg.
L'importateur raconte : "Chez EB Fleg, lorsque mon père a commencé à développer cette variété sur le marché marocain il y a plus de quinze ans, nous avons eu du mal à la faire accepter par les consommateurs. La situation a alors radicalement changé, et aujourd'hui Conference est la variété de poire la plus préférée des consommateurs marocains et est même devenue l'un des produits phares des importations marocaines de fruits frais."
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"Les consommateurs marocains préfèrent cette variété car elle allie un calibre généreux, une texture moelleuse et un goût sucré prononcé, difficile à trouver dans les autres poires. Elle est également appréciée par les professionnels pour sa longue durée de conservation et sa facilité de stockage. C'est tout simplement une bonne poire", poursuit M. Bennouna.
La poire Conférence est désormais disponible sur tous les marchés marocains, indique M. Bennouna. "On peut la trouver sur les étagères des supermarchés ainsi que dans d'autres circuits de distribution tels que les marchés de gros.
L'importateur s'attend à ce que la croissance du marché se poursuive en 2026. Il explique : "Le boom de la consommation s'accompagne d'une augmentation de la production dans les pays d'origine. La variété a un bel avenir et des prévisions de ventes croissantes. Elle est devenue le choix par défaut des consommateurs."
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Les poires de conférence sont importées de plusieurs pays européens, dont le Portugal, l'Espagne, la Belgique et les Pays-Bas. Bennouna ajoute : "Ces différentes origines offrent une qualité similaire. Chez EB Flag, nous les importons principalement de Belgique et des Pays-Bas, avec une préférence pour les poires hollandaises, qui ont un aspect plus attrayant".
La fenêtre commerciale de cette variété au Maroc s'est jusqu'à présent surtout concentrée entre août et janvier, selon l'importateur, qui conclut : "Cette poire reste difficile à stocker hors saison, et nous essayons de la vendre le plus rapidement possible, ce qui ouvre la voie à d'autres variétés concurrentes."
Pour plus d'informations :
El Yazid Bennouna
EB Fleg
Tél : +212661142371
