La mini mangue continue de consolider sa position comme l'un des fruits colombiens ayant la plus grande projection internationale. C'est ce qu'affirme Claudia Cervantes, directrice de Superfruit, qui explique que cette variété - unique en Colombie - a réussi à se positionner sur les marchés d'Europe, d'Amérique du Nord et du Moyen-Orient, grâce à une production qui s'étend aujourd'hui entre Magdalena et Tolima, ce qui permet une disponibilité pratiquement tout au long de l'année.
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La culture à Tolima a été essentielle pour compléter la fenêtre naturelle de Magdalena. « Alors que la zone nord produit principalement pendant la première moitié de l'année, Tolima concentre sa récolte pendant la seconde moitié, ce qui permet un approvisionnement continu que les clients apprécient. À cela s'ajoute l'union commerciale avec Tropifresh, spécialisée dans les exportations maritimes, tandis que Superfruit reste l'un des principaux fournisseurs de baby mangues par voie aérienne vers l'Europe. »
© Superfruit L'Espagne, les Pays-Bas, le Royaume-Uni et la France sont les principales destinations en Europe, bien que l'entreprise ait également atteint des marchés émergents tels que la Lituanie, la Croatie et la Pologne. « Les consommateurs européens, une fois qu'ils ont goûté cette variété, répondent positivement au goût et à l'arôme caractéristiques, ce qui stimule les ventes même lorsque le produit est perçu comme petit ou premium. »
Le Royaume-Uni, après le Brexit, reste un marché pertinent mais plus sensible aux prix. « C'est un marché avec des prix bas et une préférence pour les mangues plus petites, « mini » ou « raisin sec. » En même temps, c'est une destination qui tolère mieux les petites imperfections esthétiques, ce qui favorise la compétitivité du produit. »
Les États-Unis et le Canada manifestent un intérêt croissant, bien qu'ils soient encore dans la phase de découverte du fruit, habitués à des variétés comme Ataulfo, Tommy ou Kent. Aux États-Unis, les exportations se font par irradiation, ce qui ajoute des étapes logistiques supplémentaires.
Le Moyen-Orient, en revanche, s'est montré très réceptif. « Une fois qu'ils ont goûté à la mangue, ils veulent en manger tout le temps. » Toutefois, c'est l'une des destinations où les coûts logistiques ont le plus d'impact en raison de la distance.
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« Les prix FOB ou CPT de la mangue colombienne sont relativement uniformes d'un marché à l'autre, avec des valeurs de base comprises entre 10 et 12 euros par boîte, sans compter le fret. La vraie différence se situe au niveau du transport, une expédition aérienne vers l'Espagne peut coûter environ 1 à 1,25 dollar, alors que des destinations comme les Pays-Bas ou Londres peuvent coûter 245-280 dollars, et la Croatie environ 270 dollars. »
À ces coûts s'ajoutent les frais de dédouanement, les marges des importateurs et des supermarchés, ce qui augmente considérablement le prix final pour le consommateur. « C'est pourquoi, en tant que producteurs, nous essayons de maintenir des prix abordables qui permettent à un plus grand nombre de personnes de découvrir le fruit. »
Pour plus d'informations :
Claudia Cervantes
Superfruit SAS
Colombie
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