Les négociants en pommes grecs n'ont aucune raison de s'inquiéter cette saison. Les fruits sont entrés dans les chambres froides en bon état, tandis que la très faible récolte de cette saison rend inutile toute vente sur le marché libre, que ce soit à l'étranger ou sur le marché intérieur, car les quelques volumes disponibles avaient déjà été réservés depuis début septembre pour les programmes d'approvisionnement des grands détaillants grecs.
© Poulis S.A.
La situation du marché susmentionnée se reflète dans les chiffres officiels des exportations. Selon les données fournies par le ministère grec du développement rural et de l'alimentation, les exportations de pommes grecques entre le 1er septembre et la fin de la première semaine de décembre sont tombées à 12 577 tonnes, ce qui représente une réduction de 43 % par rapport à la période correspondante de l'année dernière. L'Égypte est à nouveau le principal importateur de pommes grecques, mais même les exportations destinées à ce pays ont chuté de 51 % pour atteindre 7 297 tonnes.
"Il est vrai que l'Égypte s'est fortement tournée vers les pommes polonaises et serbes, c'est la première saison que l'Égypte achète des pommes serbes, après la signature du protocole respectif entre les deux pays, mais quoi que fasse l'Égypte, cette saison est et sera calme pour les pommes grecques, simplement parce qu'il y a peu de production", déclare M. Alexandros Poulis, propriétaire de Poulis S.A., un grand emballeur grec dédié à ce fruit, qui a également sous sa tutelle son propre groupe de producteurs élargi.
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"Nous n'avons pas l'intention de chercher d'autres marchés. Nous conservons notre production pour les programmes d'approvisionnement que nous avons convenus avec les grands détaillants grecs, dès avant le début de la saison, et pour toute la saison. La récolte est réduite pour toutes les variétés, Fuji, rouges, vertes, etc., mais les fruits sont entrés dans les chambres de refroidissement en bon état. Il existe des exceptions, mais elles sont peu nombreuses. Nous appliquons les traitements adéquats et nous pourrons livrer des fruits de bonne qualité à nos clients jusqu'à la fin de la saison. Quant aux prix, nous pouvons dire que nous sommes satisfaits de ce que nous obtenons, même si nous aimerions des prix encore plus élevés", conclut le négociant grec.
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Alexandros Poulis
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