« La saison des pommes de terre est difficile. Il y a beaucoup de marchandise et la qualité est moins bonne que l'année dernière », déclare Michiel Meijering du grossiste en pommes de terre Landjuweel. « Je m'attends à ce que de nombreux producteurs soient impatients de sortir leur produit du hangar, car la qualité ne s'améliorera pas au stockage. »
« Ce marché n'est bon pour personne. La concurrence entre les détaillants est féroce, de sorte que la pression sur le marché est élevée. À mon avis, l'impact promotionnel est perdu : avec trois grosses promos sur les pommes de terre par mois, les consommateurs n'en peuvent plus. On constate d'ailleurs que ces ventes s'effondrent. »
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Des disparités de qualité
Selon le directeur de Landjuweel, la qualité des pommes de terre dépend du site de production. « Là où il y a eu le moins de pluie - et c'est le cas chez nous dans le sud du pays - on observe les plus gros problèmes de bleuissement et de dégâts causés par les vers blancs, entre autres. Il y a beaucoup de lots de tubercules en stock, et en tant que conditionneur, je préférerais avoir des calibres moyens pour les emballages standards. »
Pour Meijering, il ne fait aucun doute que le marché actuel aura des conséquences sur la saison prochaine. « Moins de pommes de terre seront plantées. Rien ne peut être dit sur la qualité à ce stade. Le scénario optimal est une superficie moyenne, une qualité moyenne et un prix moyen. C'est bon pour tout le monde. J'espère qu'il n'y aura pas de réaction trop violente après cette saison et qu'il n'y aura pas trop de volumes, sinon le marché continuera à ressembler à des montagnes russes. »
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En avril dernier, Schaap Holland et Landjuweel ont annoncé qu'ils unissaient leurs forces dans le cadre d'une fusion stratégique. « Actuellement, les avocats préparent tout et ce sera bientôt chose faite. Lors de Fruit Logistica à Berlin, nous serons présents sur un stand commun. »
Pour plus d'informations :
Michiel Meijering
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