Chez OTC Organics, la saison des raisins biologiques d'Afrique du Sud est sur le point de commencer. Le responsable des achats, Cornelis Ernst, a récemment rendu visite à des fournisseurs en Afrique du Sud et attend beaucoup de cette campagne. « Les raisins bio ont connu une bonne saison de croissance et la qualité semble très correcte. Actuellement, la logistique est le principal goulot d'étranglement. En partie à cause du vent, il y a beaucoup de retards dans les expéditions. Par conséquent, il n'est pas possible de faire le lien entre la semaine d'arrivée et la semaine de récolte, ce qui complique la planification pour le client. »
© OTC Organics (bj)« En Afrique du Sud, les conditions météorologiques ont été bonnes jusqu'à présent, de sorte que les cultures ne posent aucun problème. La récolte suit son cours. » Il s'attend à ce que les premières arrivées aient lieu au cours de la semaine 51 et que les chargements se poursuivent jusqu'à la semaine 15. Basé dans le Cap Nord, le fournisseur d'OTC Organics fournit à l'importateur néerlandais un large éventail de variétés de raisin, notamment Early Sweet, Prime (photo de droite), Sugarone, Sweet Globe, Arra14, Autumn Royal, Adora, Sweet Celebration et Allison.
« La culture de raisins biologiques en Afrique du Sud est très stable. Il n'y a pratiquement pas de nouveaux producteurs. Dans de nombreuses régions, la culture bio n'est pas possible car tout simplement trop risquée en termes de qualité. Le plus grand défi est la pluviométrie en saison, en raison de la pression des maladies. Nous constatons que la demande de raisins biologiques augmente. Ces deux dernières années, cette croissance était même assez forte et cette année, elle semble s'être quelque peu stabilisée. »
Les détaillants d'Allemagne et de Scandinavie sont traditionnellement les plus gros marchés pour les raisins biologiques d'OTC. Selon le responsable des achats, les raisins bio ont toujours un prix plus élevé que les raisins conventionnels, mais il en va de même pour les coûts. « Nous faisons venir nos raisins dans des conteneurs Maxtend. C'est le meilleur moyen de transport pour les raisins bio, mais il est aussi beaucoup plus cher. »
Le nombre d'importateurs néerlandais de raisins biologiques se limite à une poignée. Ernst ne s'attend pas non plus à ce que d'autres intéressés entrent sur le marché de sitôt. « Nous savons à quel point il est difficile de maintenir le produit qualitativement prêt pour la vente au détail en vue d'une livraison quotidienne. Nos inspecteurs y veillent et cela nécessite une étroite collaboration entre le détaillant et notre fournisseur. »
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À gauche Evans Delight, à droite Early Sweet
OTC Organics propose les raisins biologiques en barquettes de 10 x 400 g ou en colis vrac et sachets papier de 4,5 kg. « La demande d'emballages sans plastique augmente, mais la solution adéquate et abordable n'existe pas encore. Nous continuons à travailler sur ce point. »
L'importateur se prépare à étendre son approvisionnement en raisins biologiques au Pérou et au Chili. « Nous n'avons pas encore d'arrivages en provenance de ces pays cette année, mais nous recherchons une solution pour terminer la saison d'importation avec un produit de haute qualité abordable. »
Pour plus d'informations :
Cornelis Ernst
OTC Organics
Tél. : +31 885880475
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www.otcorganics.com
