La saison n'est pas bonne pour les pommes de terre grecques, selon M. Thanasis Liakopoulos, directeur de l'entreprise grecque de conditionnement ALKA de Nevrokopi, la plus importante zone de culture de pommes de terre en Grèce. "Les stocks sont encore très élevés à la fin du premier tiers du mois de décembre, plus de 50 %. Les ventes se font difficilement, et si nous ne parvenons pas à vendre notre produit d'ici février, lorsque l'Égypte sera bien implantée sur le marché, les pommes de terre nous resteront sur les bras", souligne-t-il.
Il ajoute que les prix sont bas tout au long de la chaîne d'approvisionnement : "Le produit trié et propre provenant du producteur est payé entre 0,20 et 0,30 euros/kg selon la variété. Les Packers se vendent à des prix inférieurs à ceux de la saison dernière. Pour les produits livrés aux marchés centraux grecs, ils ne reçoivent que 0,40-0,42 euros. Il y a encore des stocks dans des régions qui ne devraient pas en avoir en ce moment. Il ne s'agit pas de grandes quantités, mais elles sont suffisantes pour exercer leur propre pression. Heureusement, il y a un retard dans la production du Péloponnèse et de Thèbes, sinon il y aurait une pression supplémentaire sur les marchés".
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L'emballeur grec voit également la concurrence des produits importés, mais au contraire, les pommes de terre grecques n'ont pas réussi à être exportées : "Les pommes de terre françaises arrivent sur les marchés centraux grecs à des prix bien inférieurs à ceux que nous livrons. Les pommes de terre allemandes n'ont pas encore fait leur apparition, tandis que les pommes de terre chypriotes ne posent pas de problème. Elles ont leur propre marché et des acheteurs spécifiques. De notre côté, nous n'exportons pas, si ce n'est quelques quantités de seconde qualité et à bas prix vers les pays voisins des Balkans.
"En revanche, il n'y a pas de problèmes de transport. Les douanes d'Eksochi ne sont pas bloquées en permanence par les agriculteurs. Quant aux destinations grecques, notre produit sera livré avec quelques heures de retard en raison des nombreux blocages de tracteurs, mais ce n'est pas un problème pour notre activité."
Toutefois, la germination attendue des pommes de terre pose problème. "Je pense qu'à partir de la nouvelle année, les pommes de terre commenceront à germer. Les entrepôts de Nevrokopi ne sont pas des réfrigérateurs, car ils ont été construits il y a de nombreuses années, lorsque les températures hivernales atteignaient -15, voire -25 degrés Celsius. Aujourd'hui, elles ne descendent guère en dessous de zéro. Tout le monde n'a pas assez d'argent pour transformer ses entrepôts en réfrigérateurs, et les banques ne nous aident pas".
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Thanasis Liakopoulos
ALKA
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