© Vaalbos TrustDepuis le début des récoltes, la deuxième semaine de novembre, 200 millimètres de pluie sont tombés sur la ferme Vaalbos Trust, située juste à l'extérieur de Marble Hall, dans la vallée de Loskop, dans le Limpopo.
Les agrumes sont la principale source de revenus de l'exploitation, mais lorsque les récoltes commencent, les agrumes semblent bien loin. Le démarrage a été compliqué : pluie dans la zone de production et, à 1 600 km de là, vent au port du Cap, qui a perdu l'équivalent de seize jours d'activité à cause du vent au cours du mois de novembre.
"Nous avons exporté très peu de ce que nous avons récolté cette saison", explique Jaco Britz, responsable des raisins de table de l'exploitation. Nous avons exporté très peu de ce que nous avons récolté cette saison", explique Jaco Britz, responsable des raisins de table de l'exploitation. C'est le contraire de ce que nous souhaiterions : normalement, nous visons à exporter 70 % de nos raisins.
Ce qu'ils ont réussi à exporter est entièrement destiné à l'Europe. Au niveau local, ils approvisionnent les magasins Spar par l'intermédiaire de Freshworld, ainsi que les marchés municipaux de Pretoria, Johannesburg et Springs.
Malgré les difficultés, la région de production de raisin du nord dans son ensemble reste principalement axée sur l'exportation.
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"Le développement du sucre dans les raisins a été plus lent. C'est comme s'il se développait puis atteignait un point où il s'arrêtait", explique-t-il. "Il a été plus difficile de faire démarrer les raisins que les autres années.
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Les niveaux de prix ont, dès le départ, été déprimés, remarque-t-il, tant sur le marché intérieur, où les raisins importés tiraient les prix vers le bas lorsqu'ils ont commencé leur récolte, que sur le marché de l'exportation, ce qui est déroutant, dit-il, lorsqu'on entend dire que la récolte de raisin au Pérou est retardée. "Un exportateur m'a dit que le commerce avec l'Europe a démarré avec des prix inférieurs de trois à quatre euros [par boîte de dix grains] à ce qu'ils sont habituellement.
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Pour plus d'informations :
Jaco Britz
Vaalbos Trust
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https://www.vaalbostrust.co.za/
