Depuis son approbation en 2023, l'Indication Géographique Protégée (IGP) « Cebolla de La Mancha » n'a cessé de croître, tant en termes de volume certifié que de reconnaissance par les producteurs, les négociants et les marchés nationaux et internationaux.
La première année, en 2023, environ 800 000 kilos d'oignons ont été certifiés sous le sceau de l'IGP. Un chiffre modeste mais très significatif pour une start-up. En 2024, le bond en avant a été retentissant : plus de 40 millions de kilos certifiés, confirmant l'engagement du secteur en faveur de cet outil de différenciation. Et la campagne 2025 a encore dépassé toutes les attentes, avec plus de 50 millions de kilos couverts par l'IGP, consolidant définitivement le projet.
© IGP Cebolla de La Mancha
« La forte augmentation du volume certifié en si peu de temps démontre l'acceptation rapide de l'IGP par les producteurs et les opérateurs de la région. Chaque saison, de plus en plus d'exploitations, d'entrepôts et d'entreprises optent pour le cahier des charges, conscients que le label représente une valeur ajoutée évidente face à la concurrence croissante sur les marchés », souligne Luis Fernando Rubio, directeur de Procecam, l'Association des Producteurs d'Oignons de Castille-La Manche.
« L'IGP « Cebolla de La Mancha » ne certifie pas seulement l'origine et les caractéristiques différenciées du produit, mais apporte également une traçabilité, une garantie et une image homogène sous une marque collective reconnaissable, ce qui est de plus en plus important pour la distribution et le consommateur final. »
Un label qui s'impose dans toute l'Espagne
« La croissance ne se limite pas à la production. Sur le plan commercial, l'IGP est très bien acceptée sur le marché national, avec une présence croissante dans les chaînes de distribution, les grossistes et les entreprises à la recherche d'oignons d'origine certifiée et d'une histoire claire de qualité et de territoire. »
« Ce positionnement a permis à la « Cebolla de La Mancha » de commencer à être perçue non seulement comme un oignon de qualité, mais aussi comme un produit emblématique du maraîchage espagnol, associé au professionnalisme, au contrôle et aux garanties. »
De la Mancha à l'Europe (et au-delà)
L'élan de l'IGP se fait également sentir à l'étranger. En très peu de temps, la « Cebolla de La Mancha » a commencé à s'implanter sur des marchés européens tels que l'Allemagne et la France, où la demande de produits certifiés avec une origine claire ne cesse de croître, selon le directeur de Procecam.
« De plus, la bonne réponse des marchés extracommunautaires comme le Royaume-Uni confirme que le label est un outil de différenciation efficace dans un contexte international marqué par une forte concurrence de la part des pays tiers. La combinaison de la qualité, de l'origine reconnue et des normes de production européennes place l'IGP dans une position très compétitive. »
Un projet territorial qui a encore de beaux jours devant lui
« Le bond spectaculaire de 800 000 kilos certifiés en 2023 à plus de 50 millions en 2025 montre que l'IGP « Cebolla de La Mancha » n'est pas seulement un label, mais un projet territorial avec une base solide et une projection claire pour l'avenir. »
« Pour le secteur, cette croissance confirme que l'engagement en faveur de la qualité différenciée, de l'organisation collective et de la défense de l'origine est la voie à suivre pour s'imposer sur les marchés. Et pour le consommateur, c'est la garantie que derrière chaque oignon portant le sceau de l'IGP se cache un engagement clair envers le produit, la terre et le mode de travail des agriculteurs de La Mancha. »
Pour plus d'informations :
Luis Fernando Rubio
Procecam
Calle San Clemente, 50
02600 Villarrobledo. Albacete. Espagne
[email protected]
www.procecam.es
