En septembre dernier, VLAM organisait une dégustation de Conférence sur le marché de gros de Bologne. La filière belge exprime clairement le besoin d'explorer le potentiel d'exportation de Conférence vers l'Italie, où la propre récolte devient de plus en plus difficile en raison des conditions climatiques et où l'importation de poires est de plus en plus envisagée. C'est la raison pour laquelle l'organisation a lancé une campagne pour la Conférence dans le pays. « Cette initiative a été très bien accueillie », déclare Nele Van Avermaet, de VLAM.
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« Nous avons lancé une campagne spécifique pour les poires Conférence en Italie en 2025, à la demande du secteur, car l'Italie est devenue un marché d'exportation de plus en plus important ces dernières années. En raison des conditions climatiques qui y règnent, l'Italie rencontre de plus en plus de problèmes avec sa propre production. Il y avait donc une demande pour une initiative similaire à celle que nous avons menée avec succès pendant des années en Allemagne. »
« La campagne en Italie est un programme financé par l'UE qui s'étend sur trois ans : 2025, 2026 et 2027. Elle est délibérément axée sur l'Italie, car nous estimons que ce marché présente un potentiel particulièrement élevé. Les consommateurs italiens connaissent bien les poires et aiment les manger. Il s'agit donc d'un marché de vente idéal. Les chiffres d'exportation montrent une solide augmentation. En 2018, nous étions à 700 t d'exportations vers l'Italie, alors qu'en 2024, nous clôturons avec 27 000 t. C'est une augmentation considérable. Et les premiers signes sont positifs pour que cette tendance à la hausse se poursuive. »
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Pour l'organisation, visant à promouvoir les produits agricoles flamands, il s'agit d'une stratégie mise en place depuis le boycott russe de 2014. « C'est à ce moment-là qu'un marché particulièrement important a disparu pour de nombreux exportateurs belges, nous sommes donc constamment à la recherche de nouveaux marchés. Cela a accru la nécessité de développer des canaux d'exportation alternatifs. Depuis lors, nous avons mis en place plusieurs programmes européens, y compris une vaste campagne couronnée de succès en Allemagne. La Conférence y est connue des professionnels et des consommateurs, et les ventes sont stables. C'est pourquoi nous concentrons désormais nos efforts sur l'Italie. »
« La campagne consiste en des activités médiatiques visant à attirer l'attention des professionnels italiens sur la Conférence. Nous organisons aussi des dégustations, à la fois sur les marchés de gros et, plus tard, chez les détaillants. L'objectif est d'étendre ces activités dans les années à venir, et nous le faisons dans chaque cas en coopération avec le secteur. Dans notre campagne, nous mettons toujours l'accent sur trois messages clés : la qualité, la durabilité et le goût de Conférence, qui peut être mangée aussi bien verte que mûre. Ce sont les éléments que nous voulons promouvoir sur tous les marchés, mais que nous mettons en avant en Italie. Les exportateurs me disent que la poire est très appréciée par les acheteurs italiens. »
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Avermaet constate que cette campagne est plébiscitée par les exportateurs. « Bien sûr, la demande émanait du marché, mais la participation est vraiment très élevée. En septembre, nous avons organisé un événement au marché de Bologne, combinée à une visite de magasins. Cet événement a suscité beaucoup d'intérêt et nous nous sommes retrouvés avec un bon groupe d'exportateurs. L'année prochaine, nous participerons pour la première fois au Macfrut avec un pavillon VLAM. Là aussi, nous voyons clairement l'intérêt des entreprises. Outre l'Italie, nous l'avons déjà organisé ce genre d'initiative au Brésil, par exemple. Nous ne soutenons plus les entreprises dans ce pays, mais nous avons lancé le projet et il appartient aujourd'hui aux exportateurs eux-mêmes de développer ce marché. VLAM initie les premières étapes et les acteurs de la filière prennent ensuite le flambeau. Il en sera de même en Italie. »
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Pour plus d'informations :
Nele Van Avermaet
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