Eosta a reçu les premières cargaisons de raisins de table biologiques de la nouvelle saison en provenance d'Afrique du Sud, marquant ainsi le début de la saison 2025-26. Selon la société, d'importants volumes devraient rester disponibles jusqu'à la mi-avril 2026. La saison comprend plusieurs variétés de raisin plus récentes visant à améliorer le calibre, la durée de conservation et la qualité globale dans la catégorie des raisins biologiques sud-africains.
© eosta
La première cargaison devrait arriver au port de Rotterdam cette semaine. La première partie de la saison comprendra des raisins blancs biologiques tels que Sweet Prime, Sweet Globe et Sugar Crisp, ainsi que des raisins rouges biologiques tels que Sweet Celebration, Autumn Royal, Evan's Delight et Allison, ainsi que des raisins noirs biologiques.
Plus tard dans la saison, d'autres variétés biologiques devraient entrer dans le programme. Il s'agit notamment d'Autumn Crisp, dont l'arrivée est prévue pour le printemps 2026, qui viendra s'ajouter à un mélange de variétés plus récentes et plus établies disponibles au cours de la saison.
Koen van Velthoven, chef de produit chez Eosta, a déclaré que l'introduction de nouvelles variétés reflétait les développements en cours dans le domaine de la sélection des raisins. Il a noté qu'Autumn Crisp fait partie d'une nouvelle génération de variétés développées pour améliorer la taille, la texture et la consistance des baies.
© eosta
M. Van Velthoven a également souligné l'augmentation de la demande de raisins biologiques, en particulier de la part des détaillants. Il attribue cette évolution à une combinaison de positionnement sur le marché et à l'attention croissante des consommateurs à l'égard de l'utilisation de pesticides dans la production conventionnelle de raisin. Selon lui, les détaillants cherchent de plus en plus à inclure des raisins biologiques dans leurs assortiments dans le cadre de considérations plus larges de durabilité et de santé.
Par rapport à il y a dix ans, M. van Velthoven a déclaré que la continuité de l'approvisionnement s'est améliorée, avec moins de ruptures au cours de la saison. Il explique que les nouvelles variétés ont permis d'accroître la disponibilité et d'améliorer la fiabilité. Ces variétés se comportent mieux pendant le transport et le stockage, préservant la qualité après des délais d'expédition prolongés et offrant une durée de conservation plus longue au niveau de la vente au détail.
© eosta
Les producteurs sud-africains de raisin biologique poursuivent leurs efforts pour prolonger la saison en introduisant de nouvelles variétés. Un exemple mentionné est Ruby Rush, une variété de raisin rouge qui colore plus tôt que beaucoup d'autres raisins rouges et peut être récoltée plus tôt, ce qui permet aux producteurs de commencer la saison plus tôt.
Le travail sur le développement variétal et l'extension de la saison se poursuit afin d'améliorer la régularité et la performance des raisins biologiques tout au long de la saison d'exportation sud-africaine.
© eostaPour plus d'informations, veuillez contacter
Jeanine Somefun-Wolthuis
Eosta
Tél : +31 (0) 180 63 55 00
Courriel : +31 (0) 180 63 55 00 [email protected]
www.eosta.com
