Fruit le plus consommé en Russie devant la pomme (9,8 kg par habitant et par an en 2024), la banane voit son prix fortement augmenter depuis 2022 en raison des sanctions, de la dépendance aux importations et des difficultés logistiques. Importées quasi exclusivement d'Équateur, les bananes représentent entre 1,3 et 1,5 million de tonnes par an, avec un prix passé d'environ 97 roubles/kg avant la guerre à plus de 150 roubles/kg aujourd'hui.
Pour limiter cette dépendance et contenir la hausse des prix, les autorités russes ont engagé une stratégie de production domestique, exclusivement sous serre et dans le sud du pays. Malgré les doutes du secteur sur la rentabilité du modèle en raison des coûts élevés d'investissement, de chauffage et d'éclairage, plusieurs projets sont en cours.
Les premières serres dédiées à la banane ont été annoncées par le ministère de l'Agriculture, notamment dans les régions de Stavropol et de Krasnodar. À Sotchi, une exploitation privée prévoit une récolte expérimentale de 500 kg entre décembre et mars. Les premières récoltes commerciales à plus grande échelle sont attendues à partir de 2027.
En juillet dernier, la banane a été officiellement inscrite sur la liste des produits agricoles russes, ouvrant l'accès à d'éventuelles subventions publiques.
Source : rfi.fr
