Les stocks de Rojo Brillante d'ACN Naoussa sont pratiquement épuisés, et la coopérative grecque continuera à commercialiser uniquement la variété Jiro. "Notre récolte de Rojo Brillante a été très réduite cette saison, en raison du gel qui a affecté les cultures pendant la floraison, et nous avons donc dû refuser des demandes de l'étranger, comme celles de la France. Les dernières expéditions de notre Rojo Brillante seront effectuées aux alentours de Noël, après quoi nous continuerons à ne produire que du Jiro en provenance de nos producteurs, où les dégâts sont moindres. La Jordanie, qui absorbe ces kakis, a finalement autorisé les importations récemment", indique Mme Soula Serdari, directrice des ventes d'ACN Naoussa.
© ACN Naoussa
"Les prix aux producteurs ont été satisfaisants, qu'il s'agisse du marché libre pendant la saison des récoltes ou des compensations accordées par les coopératives à leurs membres. En général, les prix des producteurs pour les fruits de bonne qualité ont oscillé entre 1,00 et 1,20 par kilo. La demande a été bonne pendant un certain temps, mais en fin de compte, nous n'avons pas pu éviter de voir les prix EXW ou DAP baisser de 0,50 euros, en raison de la forte concurrence espagnole. Je pense que le goût des kakis grecs est meilleur que celui des kakis espagnols, mais il est vrai que les kakis espagnols n'ont rien à envier aux kakis grecs en matière de traitement post-récolte et de préservation de la qualité", commente Mme Serdari.
Elle ajoute : "En Grèce, la culture du kaki est très ancienne : "En Grèce, la culture du kaki s'étend chaque saison, et de plus en plus de Rojo Brillante sont plantés en Macédoine, nos producteurs participant également à ce processus. Bien qu'il ne s'agisse pas d'une culture qui ne nécessite pas de soins, comme certains le disent, les Grecs sont vraiment à la traîne en ce qui concerne le savoir-faire technique post-récolte. C'est le plus grand défi pour nous. Par exemple, nous aimerions conserver notre Rojo Brillante un peu plus longtemps, mais c'est techniquement impossible en raison de notre activité de stockage des pommes. Les pommes ont un effet négatif sur l'endurance post-récolte des kakis".
© ACN Naoussa
L'ACN Naoussa se prépare à surmonter cet obstacle. "À partir de la saison prochaine, nous mettrons en service notre propre chambre de désastringence. Théoriquement, cela nous permettra de prolonger notre saison Rojo Brillante d'un mois et de la terminer vers le 20 janvier", conclut le directeur des ventes de la coopérative grecque.
Pour plus d'informations :
Soula Serdari
ACN Naoussa
Tél. : +30 23320 41 187
[email protected]
acn.com.gr
