Les fruits péruviens continuent de renforcer leur position sur les marchés internationaux, soutenue par une offre qui a su s'adapter aux exigences logistiques, commerciales et de consommation mondiale. En 2024, les exportations de fruits et légumes frais ont atteint 6 747 millions USD, soit une croissance de 13 % en glissement annuel, selon les informations de PromPerú.
Les États-Unis sont restés la principale destination en valeur, représentant 44 % des expéditions, suivis par les Pays-Bas, avec 21 %, un pays qui continue de jouer un rôle stratégique en tant que plateforme logistique et de maturation pour les fruits péruviens entrant en Europe. L'Espagne, le Royaume-Uni, Hong Kong et la Chine complètent le groupe des marchés prioritaires. « La croissance reflète une offre qui a su s'aligner sur les calendriers internationaux et sur les besoins de la distribution moderne. »
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Mangue : un fournisseur clé en basse saison
La mangue reste l'un des piliers de l'offre à l'exportation. Au cours de la saison 2024/25, l'Europe a représenté environ 48 % du volume, principalement via les Pays-Bas et l'Espagne. Au total, environ 139 000 à 140 000 tonnes ont été exportées, pour une valeur de 215 millions USD, avec un prix moyen de 1,41 USD le kilo.
L'Amérique du Nord a représenté 46 % du volume, les États-Unis étant la destination la plus importante. De plus, des régions comme le Moyen-Orient et l'Asie ont affiché la plus forte croissance relative, avec des augmentations de 345 % et 202 %, respectivement.
« Le Pérou a consolidé sa position de fournisseur fiable de mangues fraîches pendant l'hiver de l'hémisphère nord. »
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Mandarine : priorité à la qualité et aux formats
Les mandarines péruviennes continuent de gagner en importance. En 2025, les exportations ont atteint 228 350 tonnes, pour une valeur d'environ 295 millions de dollars. L'Amérique du Nord a représenté plus de la moitié des expéditions, grâce à l'amélioration de la taille et de la qualité et à une plus grande présence dans les programmes de vente au détail.
Dans l'Union Européenne, avec les Pays-Bas et le Royaume-Uni comme principales destinations, une plus grande diversification variétale a été observée. Le Mexique et d'autres marchés d'Amérique latine commencent à gagner en importance en tant que destinations complémentaires.
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Grenade : stabilité et valeur
La demande de grenade est restée stable en 2025, avec des exportations comprises entre 28 000 et 30 000 tonnes, pour une valeur estimée entre 80 et 85 millions USD. Les Pays-Bas ont consolidé leur position de principale plaque tournante européenne. Malgré la baisse de la production, les prix se sont améliorés, s'établissant en moyenne à 2,80 USD par kilo.
« L'intérêt pour les fruits associés au bien-être continue de soutenir la demande internationale. »
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