L'année dernière, les producteurs sud-africains de butternut ont planté 30 % de moins en raison des inondations, mais cette année, la superficie plantée devrait revenir à la normale.
"Nous prévoyons de bons volumes cette année, grâce au beau temps, aux bonnes conditions de croissance et à l'augmentation des volumes plantés", a déclaré Daniel Badger de VitaFresh, dont les principaux producteurs se trouvent dans la province du Western Cape, avec quelques volumes provenant du Limpopo.
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"Jusqu'à présent, les conditions de croissance ont été excellentes et le temps a été clément, avec juste ce qu'il faut de pluie et de soleil. Nous sommes satisfaits de la façon dont le produit s'est développé, il est prêt pour la récolte et l'emballage commencera cette semaine.
VitaFresh aura une bonne disponibilité dans tous les formats, y compris les formats premium.
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"Nous procédons au conditionnement et à la récolte au cours de la deuxième semaine, et les premiers conteneurs seront expédiés au cours de la troisième semaine. L'année dernière, nous avons exporté 100 conteneurs, et cette année, nous espérons passer à 150 conteneurs.
L'année dernière, VitaFresh a exporté des butternut et des potimarrons vers le Royaume-Uni, l'Union européenne, le Moyen-Orient et l'Asie. Cette année, l'entreprise exportera à nouveau vers ces marchés, auxquels s'ajoutera le marché canadien.
"Le Royaume-Uni et l'Europe sont nos plus gros marchés, tandis que le Moyen-Orient est celui qui connaît la croissance la plus rapide.
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Daniel Badger
Vitafresh Exports
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