Au cours du dernier cycle de culture, Johan Prinsén et son fils Jesper Prinsén ont enregistré un rendement en concombres de 256 kg par mètre carré et par an dans leur exploitation de serres, Oy Johan Prinsén Ab, située à Pjelax, en Finlande. Ce résultat dépasse le précédent niveau enregistré de 244 kg/m²/an, ce qui représente une augmentation d'environ 4,9 %.
© Andelslaget Närpes Grönsaker - Osuuskunta Närpiön Vihannes
Les chiffres de production de 2024 avaient déjà attiré l'attention internationale dans le secteur des concombres de serre en raison de la production élevée par mètre carré. Ces nouvelles données confirment la tendance à l'augmentation progressive des rendements grâce à des ajustements de la stratégie de culture et de la gestion des serres.
Selon l'entreprise, le niveau de rendement est lié aux travaux en cours sur le contrôle du climat, la surveillance des cultures, la gestion des nutriments, la planification de la production et l'application des technologies de culture actuelles. Le rendement par mètre carré illustre la façon dont les systèmes de serre sont réglés pour accroître l'efficacité de la production dans un environnement contrôlé.
Johan Prinsén est actif dans la production de légumes depuis plus de 30 ans. Outre son rôle au sein de l'entreprise, il siège depuis longtemps au conseil d'administration de la coopérative Närpiön Vihannes, où il est l'un des producteurs impliqués dans les activités de développement au niveau de la coopérative.
L'entreprise est actuellement gérée conjointement par Johan Prinsén et son fils Jesper Prinsén. Jesper s'occupe de la production quotidienne et du développement des cultures, en mettant l'accent sur la mise en œuvre et l'évaluation des techniques de culture dans les serres.
Jesper Prinsén a déclaré que l'entreprise avait pour objectif de continuer à travailler sur la productivité, la qualité des récoltes et les méthodes de production par le biais d'un développement continu et d'une coopération avec les partenaires du secteur.
Source : Andelslaget Närpes Grönsaker - Osuuskunta Närpiön Vihannes via LinkedIn
