La campagne de litchis de l'Ile de la Réunion est sur le point de se terminer. Une campagne cette année qui aura été pour le moins atypique, obligeant les professionnels à s'adapter en permanence. Jean-Marc Boyer, de la société éponyme, fait un retour sur la saison.
© Boyer
Un retard impactant
Première particularité, un retard important qui n'aura pas été simple à gérer : « La saison a commencé de manière particulière déjà avec ce retard d'une quinzaine de jours qui a complètement décalé la campagne. Alors que le déclin se fait normalement entre Noël et le jour de l'an, c'est cette semaine seulement que nous le vivons. Les producteurs arrêtent les uns après les autres pour clôturer la saison semaine prochaine. Il y a encore des litchis mais en toutes petites quantités. Nous avons donc dû faire face à des volumes importants entre le 25 et le 31 décembre tout en composant avec un calendrier un peu particulier cette année. Les ponts et jours fériés positionnés sur un jeudi ont naturellement impacté la logistique et l'activité commerciale. Afin d'assurer une fraîcheur optimale et une bonne rotation en rayon pendant cette période, certaines impasses sur la cueillette ont dû être faites, nous n'avons donc malheureusement pas pu sauver tout le potentiel des vergers ».
Des volumes beaucoup plus importants cette année
Autre point cette année, bien différent par rapport aux deux saisons précédentes, le volume : « Cette campagne n'a rien à voir avec ce que nous avions connu en 2023 et 2024. Nous revenons à des tonnages relatifs à une année traditionnelle, environ +50 % par rapport à l'an dernier. A la fin de la campagne, nous devrions atteindre les 700 tonnes de litchis ».
Côté valorisation, si les objectifs pour la production ont été atteints, ils n'auront pas toujours été satisfaisants commercialement parlant. « Les prix suivent actuellement une vitesse de croisière bien qu'ils aient connu des points bas à certains moments de la campagne ». Une saison en somme très atypique, mais dans l'ensemble « plutôt correcte ».
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Boyer
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