La situation actuelle du secteur européen de la pomme de terre met en évidence la nécessité de prendre des mesures visant à améliorer l'équilibre du marché pour les producteurs et les autres parties prenantes. Selon le site spécialisé patatadesiembra.es, les producteurs espagnols et européens continuent de faire face à la concurrence liée aux flux d'importation et aux différences de réglementation dans le cadre de l'Union européenne.
Les conditions du marché sont influencées par des facteurs tels que la saturation de l'offre, la pression soutenue des importations et les différences de traitement réglementaire. Ces éléments affectent la position commerciale des pommes de terre produites en Europe, qui sont soumises à des normes de production et de sécurité alimentaire.
La campagne européenne 2025 a été marquée par des niveaux de prix bas et la constitution de stocks dans les pays producteurs du nord tels que l'Allemagne, la Belgique, la France et les Pays-Bas. L'expansion des superficies plantées, combinée à une utilisation limitée des contrats d'approvisionnement à long terme et adaptables, a ajouté de l'incertitude pour les producteurs, qui sont en concurrence sur un marché où les niveaux de prix sont en baisse.
D'une manière plus générale, la forte production européenne a contribué à exercer une pression à la baisse sur les prix, réduisant la motivation des acheteurs à s'engager dans un approvisionnement à long terme auprès des producteurs locaux. Selon des sources industrielles citées par patatadesiembra.es, cette situation est renforcée par la poursuite des importations en provenance de l'extérieur de l'UE et par des différences dans les obligations réglementaires, ce qui affecte encore davantage les perspectives commerciales pour les pommes de terre européennes.
En Espagne, ces tendances sont également visibles au niveau national. Les producteurs nationaux sont confrontés à l'effet combiné des problèmes météorologiques, de la baisse des niveaux de consommation et de la pression concurrentielle des importations. Certaines entreprises espagnoles ont investi dans la technologie et l'emballage afin d'améliorer leur positionnement sur le marché, mais les pommes de terre importées continuent d'arriver sur le marché à des prix inférieurs, ce qui limite l'impact de ces investissements.
La situation affecte également la structure à long terme du secteur. L'incertitude du marché réduit l'intérêt de se lancer dans la production de pommes de terre, ce qui crée une pression supplémentaire sur la continuité générationnelle au sein des exploitations agricoles.
Les volumes d'importation en provenance de pays non membres de l'UE jouent un rôle dans la dynamique actuelle de l'offre. Les pommes de terre en provenance d'Égypte, d'Israël et du Maroc entreraient sur le marché européen à des prix inférieurs. Selon la source, ces volumes peuvent supplanter la production nationale, certaines cultures locales restant non récoltées en raison des opportunités de marché limitées.
Outre les effets sur les prix, la question de l'alignement réglementaire est également relevée. Les producteurs non européens ne sont pas soumis aux mêmes exigences en matière de réglementation et de sécurité alimentaire que celles appliquées au sein de l'Union européenne, ce qui façonne l'environnement concurrentiel des producteurs européens de pommes de terre.
Source : revistacampo.es / Argenpapa
