Les problèmes logistiques continuent de planer comme un nuage sombre sur la saison du raisin sud-africaine. « Les problèmes de vent ont causé des retards au Cap tout au long de la saison, bien que les deux dernières semaines aient été légèrement meilleures. Mais à ces problèmes s'ajoutent maintenant ceux du port de Rotterdam. La neige de la deuxième semaine a provoqué des embouteillages et nous en avons payé le prix la semaine dernière. Même des bateaux comme le Santa Cruz ont été renvoyés en mer parce qu'il n'y avait pas de place pour décharger. Cela a créé des pénuries sur le marché jusqu'à la semaine dernière, qui ont aujourd'hui à peu près été récupérées », déclare Jaap den Boer d'Olympic Fruit.
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Autumn Crips
« Jusqu'à la semaine dernière, les stocks étaient relativement bas, mais ils vont maintenant commencer à augmenter. Bien que les prix soient légèrement inférieurs à ceux de l'année dernière, les ventes restent bonnes. Les pays de l'hémisphère sud continuent de nous fournir des quantités importantes, l'Afrique du Sud représentant la majeure partie de l'offre. La récolte varie selon les régions, mais en Namibie et à Orange River, où l'on cultive principalement des raisins blancs sans pépins, les rendements ont été bons. Dans les zones plus tardives, telles que Berg River, Piketberg et Hex River, la récolte semble légèrement inférieure à celle de l'année dernière. »
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« Dans notre propre exploitation en Afrique du Sud, Cederberg à Trawal (Olifants River), nous avons reçu les premiers raisins cette semaine. Dans la période à venir, nous en aurons d'autres, notamment des Crimson sans pépins et des Autumn Crisp. Nous les emballons sous notre marque maison BLOOM. Il est intéressant de noter que la demande de raisins en vrac est assez bonne cette année, probablement en raison de leur calibre un peu plus petit. Leurs prix se situent à un bon niveau. Dans l'ensemble, nous n'avons pas à nous plaindre de la demande. J'espère juste que l'Inde sera bientôt en mesure de prendre le relais, car la saison risque d'y commencer plus tard que prévu en raison des pluies et la récolte semble également un peu plus faible, ce qui entraîne des attentes plus élevées en matière de prix. »
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