La campagne d'exportation de pommes 2025 s'est clôturée avec 49,6 millions d'équivalents cartons de 12,5 kg. La première estimation pour la saison 2026 indique une augmentation de 5 pour cent, avec des volumes d'exportation prévus à 52,2 millions de cartons équivalents. Cette augmentation est liée à la hausse de la production à mesure que les jeunes vergers entrent en pleine maturité, à l'amélioration des performances des vergers et à la résolution des problèmes rencontrés au cours de la saison précédente.
Les exportations de poires devraient diminuer légèrement par rapport à 2025. Les estimations actuelles pour la saison 2026 sont de 22,3 millions d'équivalents cartons, soit une baisse de 4 % par rapport à l'année précédente. Cette baisse est principalement attribuée à l'enlèvement des vergers, à la taille moyenne plus petite des fruits et à la base d'exportation élevée atteinte pour certaines variétés de poires au cours de la saison précédente.
Les conditions climatiques ont entraîné un démarrage plus précoce de la saison 2026, actuellement estimée à 7-10 jours d'avance par rapport à l'année dernière, en particulier dans les régions d'Elgin, de Grabouw, de Villiersdorp et de Vyeboom. Le manque d'eau reste préoccupant dans certaines zones de culture, notamment dans les régions de Langkloof et de Klein Karoo. La qualité générale des fruits est jugée bonne, bien que le potentiel de volume soit limité dans certaines régions.
Les pommes rouges bicolores, Royal Gala en tête, devraient représenter l'essentiel de la croissance en volume. La Royal Gala et les types de Gala apparentés devraient augmenter de 12 % par rapport à la saison dernière. Bien que la taille des fruits soit actuellement plus petite, on s'attend à des volumes d'exportation globaux plus élevés en raison des conditions de croissance favorables et de l'entrée en production de nouveaux vergers. Les volumes d'exportation de Golden Delicious devraient diminuer de 3 %.
La saison 2025 a été une année record pour les exportations de Pink Lady®. Avec l'entrée en production de nouveaux vergers, les volumes d'exportation de Cripps Pink et Pink Lady® pour 2026 devraient augmenter de 5 %. Les exportations de Cripps Red et de Joya® devraient également augmenter de 4 %, car davantage de vergers atteignent leur pic de production. Les pommes Fuji ont connu une saison d'exportation moyenne en 2025, mais avec les nouvelles plantations qui arrivent à maturité et l'amélioration des rendements prévue, les volumes d'exportation devraient augmenter de 11 pour cent en 2026.
En ce qui concerne les poires, les exportations de Packham's Triumph devraient diminuer de 3 % en raison de l'élimination des vergers et de l'adoption d'autres variétés. Les volumes d'exportation de Forelle devraient rester conformes à ceux de 2025. Après une forte saison 2025, les exportations d'Abate Fetel devraient diminuer de 9 % en 2026. Les volumes de Bon Chrétien de Williams devraient diminuer de 10 pour cent, principalement en raison de la taille plus petite des fruits. Les exportations de Sempre et de Rosemarie devraient également diminuer de 9 % et de 4 %, respectivement. La qualité des fruits des différentes variétés de poires reste bonne, même si les petits calibres devraient limiter les volumes totaux.
Les conditions logistiques au port du Cap continuent d'être sous pression en raison des volumes élevés de fruits à noyaux et de raisins de table, des retards dus au vent et des contraintes opérationnelles. Ces conditions devraient s'étendre à la saison des fruits à pépins. Alors que de nouveaux équipements portuaires sont en cours d'introduction, des difficultés opérationnelles initiales sont attendues pendant la période de transition. L'industrie continue à s'engager avec la direction du port pour gérer les risques logistiques pendant la saison 2026.
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