Les importations en provenance de Namibie, du Pérou et d'Afrique du Sud constituaient l'essentiel de l'offre. Les arrivages namibiens se sont nettement intensifiés : selon la BLE, plusieurs variétés IFG ont affiché des niveaux de prix élevés. Ainsi, à Berlin, de faibles volumes d'IFG 19, également connu sous le nom de Candy Hearts ou raisin-fraise, atteignaient jusqu'à 9 EUR/kg. À Francfort, les Autumn Crisp du Pérou se négociaient jusqu'à 40 EUR la caisse de 8,2 kg. Parallèlement, des offres sensiblement plus abordables étaient également disponibles et trouvaient généralement preneur sans difficulté. À Hambourg, par exemple, des Black Seedless de Namibie étaient proposés entre 18 et 20 EUR la caisse de 4,5 kg.
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Dans l'ensemble, l'intérêt était bien présent, sans toutefois se révéler particulièrement soutenu, et la demande a pu être satisfaite sans problème. En conséquence, les cotations sont le plus souvent restées au niveau de la semaine précédente. Certes, quelques fluctuations ont été observées, mais sans mouvements majeurs. Seule la place de Hambourg a enregistré des disponibilités excessives, entraînant une orientation généralement baissière des prix.
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Pommes
Les lots d'origine nationale ont dominé les échanges, suivis par les arrivages italiens et français. Des apports complémentaires en provenance des Pays-Bas et de Pologne ont également été enregistrés.
Poires
En raison des capacités de stockage limitées, les négociants ont dû, à plusieurs reprises, revoir à la baisse leurs commandes initiales.
Oranges
Pour les oranges blondes, les arrivages espagnols ont continué à prédominer : la Navelina a progressivement été rejointe par la Navel. Les Salustiana de même origine ont également gagné en importance.
Agrumes à petits fruits
La présence de mandarines espagnoles s'est sensiblement renforcée : Clemenvilla et Tango ont nettement accru leur influence. Les Orri en provenance d'Israël ont séduit par leur qualité et se sont généralement hissées en tête des classements.
Citrons
Les Primofiori espagnols ont dominé le marché, se retrouvant parfois en situation quasi-monopolistique. Ils étaient ponctuellement complétés par des citrons Meyer d'origine turque.
Bananes
La demande est restée modérée et a pu être couverte sans difficulté.
Choux-fleurs
Les arrivages italiens ont largement dominé le marché. Avec l'augmentation des volumes espagnols, les opérateurs ont souvent été contraints d'assouplir leurs exigences pour les offres italiennes.
Laitues
Concernant les laitues, les lots belges se sont montrés convaincants en termes de calibre, tandis que les origines italiennes et françaises ont rencontré, par endroits, des problèmes de poids. L'écoulement des salades composées s'est effectué dans un climat relativement calme.
Concombres
Bien que la disponibilité des lots belges et grecs se soit améliorée, l'offre globale est demeurée plutôt restreinte. Elle a été dominée par les arrivages espagnols, dont la présence a toutefois diminué dans l'ensemble.
Tomates
Une gamme très diversifiée, issue de nombreux pays, était proposée. La demande s'est montrée globalement favorable et, bien qu'elle ait souvent pu être satisfaite, les cotations ont eu tendance à légèrement progresser.
Poivrons doux
Les arrivages espagnols ont prédominé, mais leur disponibilité a parfois été limitée en raison de conditions de culture défavorables et d'attaques de ravageurs.
Source : BLE
