Le marché du pitaya a été globalement morose cette année. Mais avec l'arrivée de la culture éclairée les prix ont récemment connu un rebond temporaire.
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Située à Nanning, dans le Guangxi, la base de fruits du dragon (pitaya) Longyisheng dispose d'une zone de plantation d'environ 800 mu, avec une production annuelle d'environ 3 000 tonnes de fruits du dragon rouges. Selon le directeur de l'entreprise, M. Dong, "la principale zone de production de fruits du dragon a commencé à s'éclairer vers le 20 septembre, et la période de récolte des fruits rouges peut durer jusqu'au mois de mars de l'année suivante. Cependant, sous l'influence des basses températures, certains vergers ont montré un phénomène de brûlure des feuilles, avec un jaunissement des feuilles et une croissance inhibée dans une certaine mesure.
"Cette saison, le marché des fruits du dragon reste faible, surtout avant le mois d'octobre où les prix ont atteint leur niveau le plus bas. Les prix des fruits naturels sont tombés à 1,5 yuan/kg, un niveau historiquement bas ces dernières années, et la plupart des producteurs ont subi des pertes. Cependant, à l'heure actuelle, le prix de ce lot de fruits du dragon traités à la lumière a rebondi, avec un prix au sol d'environ 7-8 RMB/kg, ce qui représente une amélioration significative par rapport à la période précédente". M. Dong a analysé les raisons principales de ce redressement des prix : premièrement, l'offre d'autres fruits en hiver est relativement réduite ; deuxièmement, il y a plus de précipitations pendant la période de croissance des fruits du dragon, et la production globale n'est pas importante, ce qui soutient le prix.
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En ce qui concerne les importations, bien qu'il ait été signalé précédemment que les importations de fruits du dragon du Viêt Nam avaient été réduites, la situation réelle du marché montre que l'offre de fruits du dragon du Viêt Nam n'a pas diminué de manière significative et que le marché intérieur continue à exercer une certaine pression concurrentielle.
Selon M. Dong, le pouvoir sucrant des fruits du dragon rouges dans la principale zone de production de Nanning peut atteindre 14 à 16 %, avec une belle forme de fruit et un goût délicat. Certaines grandes entreprises de fruits du dragon dotées d'une forte puissance financière ont choisi, en raison du faible prix des fruits naturels la saison dernière, d'éteindre directement les fleurs au stade de la floraison des fruits naturels, en se concentrant sur les nutriments pour la production de fruits légers tardifs, afin d'augmenter la production de fruits légers. Cette opération est décrite dans l'industrie comme "avec une certaine nature de jeu", parce qu'une fois que l'on a rencontré des températures extrêmement basses, l'effet peut aussi être considérablement réduit.
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En outre, la plantation basée sur les installations est devenue une nouvelle tendance. À la fin du mois de septembre de l'année dernière, une partie des entreprises à fort capital de Nanning a commencé à construire des serres, en utilisant les installations de culture pour retarder l'inscription, de sorte que la période de vente des fruits du dragon peut être prolongée jusqu'au mois d'avril. Il est entendu que l'année dernière, le prix de vente le plus élevé des serres de fruits du dragon a atteint 15 yuans/kg. Cette année, de nombreux cultivateurs et entreprises ont suivi le mouvement, et le nombre de serres de fruits du dragon dans les environs de Nanning a considérablement augmenté. Cependant, l'échelle d'investissement de ces projets est importante, principalement menée par de grandes entreprises avec des milliers d'acres de plantation.
Pour plus d'informations :
Entreprise : Longyisheng Dragon Fruit Base
Contact : Mr Dong
Téléphone/WeChat : +86 181 7623 5439
Email : [email protected]
