Les pommes de Giropoma ont été récoltées en décembre, avec des volumes inférieurs à la récolte élevée de 2024, en raison de l'impact des conditions météorologiques défavorables.
« Nous avons commencé l'année avec une reprise des prix en janvier, après la chute d'octobre, au milieu de la période de récolte », explique Yago Viladomiu, le nouveau directeur de Giropoma après le départ à la retraite de son prédécesseur, Álex Creixell.
© Giropoma
« Le premier semestre est toujours une bonne période pour nous en termes de ventes de pommes. Actuellement, les variétés telles que Golden Delicious, Royal Gala, Granny Smith, Fuji et Pink Lady® sont prédominantes, tandis que Red Delicious et des variétés plus spéciales telles que Regaliou et Cripps Red viendront bientôt s'ajouter à notre gamme. »
Outre la pomme club Pink Lady®, déjà consolidée et très reconnue par les consommateurs, Candine® et Joya® représentent également l'engagement de Giropoma à offrir des pommes à valeur ajoutée et très savoureuses pour le consommateur.
« Nous avons commencé à produire Candine® et Joya® il y a quelques années et nous prévoyons que leurs ventes augmenteront au cours des prochaines saisons. Il n'est pas facile d'introduire de nouvelles variétés de pommes compte tenu de l'espace limité dans les rayons des supermarchés à l'heure actuelle. »
Bien que la consommation de la pomme nationale soit en hausse en Espagne, sa production reste inférieure aux besoins du marché, l'Italie étant la principale source d'importation, suivie de la France. « Nos clients privilégient l'achat de produits nationaux de qualité supérieure comme norme de qualité. Par rapport à d'autres origines, notre proposition se distingue par un avantage logistique compétitif : la réduction des temps de transport garantit non seulement une fraîcheur supérieure, mais nous permet également d'offrir une flexibilité de service très appréciée par nos clients. »
Bénéficiant de l'indication géographique protégée (IGP), Giropoma exporte environ 90 % de ses pommes sur le marché intérieur, tandis que le reste, en particulier les petits calibres qui sont moins bien accueillis en Espagne, est exporté vers les pays européens.
« Nous disposons d'une superficie de 817 hectares où nous avons récemment mis en œuvre un plan de reconversion variétale visant à optimiser les rendements. Notre feuille de route stratégique envisage à la fois l'expansion contrôlée de la surface et, en priorité, la maximisation des volumes de production. »
Pour plus d'informations :
Yago Viladomiu
Giropoma Costa Brava SL
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Cell : +34 618 78 50 91
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