Avec la dernière livraison de grenades bio, intervenue le 21 janvier, la campagne de cette année touche à sa fin. « La saison a démarré fin octobre, comme prévu, et s'achèvera (comme les années précédentes) au cours de la deuxième quinzaine de janvier », explique Ziya Sizgin, de la société viennoise UvaFruit Handels GmbH. « Une fois encore, nous avons pu approvisionner de manière fiable, en produits conventionnels et biologiques, des partenaires sélectionnés de la grande distribution ainsi que des clients du commerce de gros sur le marché intérieur autrichien. Parmi nos principaux débouchés figurent également l'Allemagne et la Grande-Bretagne. » Les grenades conventionnelles devraient, quant à elles, pouvoir être commercialisées jusqu'au mois de mars.
Les grenades bio d'origine turque sont proposées depuis désormais six ans dans le commerce de détail autrichien
Tendance haussière pour les grenades bio
En fin de campagne, Sizgin dresse un bilan particulièrement positif : « Nous n'avons rencontré aucun problème de qualité significatif tout au long de la saison et les disponibilités sont restées stables. Ce n'est qu'au pic de la campagne, juste avant Noël, que l'approvisionnement s'est montré ponctuellement plus tendu, notamment en raison de l'intensification des actions promotionnelles dans la grande distribution. » Il apparaît clairement que les grenades bio turques s'imposent progressivement, en particulier sur le marché autrichien. « Tant dans le commerce de gros que dans le commerce de détail alimentaire, nos volumes de vente ont presque triplé par rapport à l'année précédente. En Allemagne, en revanche, la concurrence est plus vive, la marchandise turque se trouvant en confrontation directe avec les fruits espagnols de la variété bien établie Wonderful. »
En Turquie, la production se concentre principalement sur la variété Hicaz lieu
Les gelées de printemps ont entraîné une baisse modérée des volumes
Globalement, les rendements de grenades turques se sont situés légèrement en dessous de la moyenne cette année, ce qui s'est traduit par une hausse modérée des prix par rapport à l'exercice précédent, poursuit l'importateur. « Si nous pouvons nous féliciter d'une campagne de commercialisation globalement extrêmement solide pour l'ensemble de notre portefeuille de fruits, l'année 2025 a toutefois été difficile pour de nombreux exportateurs turcs en raison des aléas climatiques. Les pertes de récolte dues au gel ont entraîné une diminution sensible des volumes, notamment pour les grenades et les coings », résume Sizgin. L'entreprise dispose de ses propres cultures sous contrat ainsi que d'une station moderne de tri et d'emballage située dans la région de production d'Antalya, au sud-ouest de la Turquie.
© UvaFruit Handels
La saison des agrumes bat son plein
Actuellement, UvaFruit Handels GmbH se concentre sur l'importation et la distribution d'agrumes turcs. Les mandarines et les citrons constituent le cœur de l'activité, complétés par les pamplemousses et les oranges. « Une vaste partie de la Turquie connaît actuellement des conditions météorologiques particulièrement pluvieuses. Néanmoins, nous sommes jusqu'à présent satisfaits des volumes disponibles de mandarines de la variété Murcott (en haut sur la photo). Les citrons turcs, en revanche, sont actuellement rares et affichent des prix élevés ; non seulement en Turquie, mais également dans les autres pays d'origine », conclut Sizgin.
Pour plus d'informations :
Ziya Sizgin
UvaFruit Handels GmbH
Marché de gros Vienne-Inzersdorf
Tél. : +43 1 615 07 47
[email protected]
www.uvafruit.at
