Suite à l'introduction de Garly, une marque d'ail frais pelé développée par Growers Packers, la société s'est concentrée ces derniers mois sur la préparation de ses opérations en vue d'une distribution européenne plus large. L'accent a été mis sur la mise en place de structures de chaîne d'approvisionnement capables de soutenir la croissance des volumes, la continuité et la disponibilité sur plusieurs marchés avant l'engagement prévu de la vente au détail.
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Rick Luteijn, fondateur de Garly, a déclaré que les efforts initiaux se concentraient sur la préparation opérationnelle plutôt que sur l'entrée à court terme sur le marché. "Nous avons délibérément investi beaucoup de temps en coulisses", a-t-il déclaré. "Nous avons délibérément investi beaucoup de temps en coulisses, non seulement dans la stratégie de marque et le positionnement, mais aussi et surtout dans la chaîne d'approvisionnement. Si vous voulez introduire correctement l'ail frais pelé dans le commerce de détail, il vous faut une disponibilité tout au long de l'année, une qualité constante et la capacité d'évoluer rapidement".
Pour soutenir cette approche, Growers Packers a élargi son réseau d'approvisionnement international, en travaillant avec de multiples origines de production pour garantir un approvisionnement tout au long de l'année et des volumes suffisants. Selon l'entreprise, cette structure est destinée à permettre une évolution rapide au fur et à mesure que la demande se développe sur les différents marchés. "Le commerce de détail a besoin de certitude", a déclaré M. Luteijn. "Nous disposons désormais d'une structure d'approvisionnement mondiale qui nous permet d'augmenter rapidement la production dès que la demande se fait sentir.
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Le produit a d'abord été fourni à des clients du secteur de la restauration, pour lesquels la commodité et la régularité sont des critères d'achat essentiels. "Dans l'horeca, le produit fait très naturellement ses preuves", note M. Luteijn. "La commodité, la qualité et la régularité y sont décisives, et ce sont exactement les piliers sur lesquels Garly a été construit. Il a ajouté que l'expérience opérationnelle acquise dans le secteur de la restauration a permis de préparer les circuits de vente au détail.
Aux Pays-Bas, Growers Packers considère le marché comme stratégiquement important, mais n'a pas encore confirmé son premier référencement dans le commerce de détail. Selon M. Luteijn, des travaux préparatoires ont déjà été réalisés en vue d'un lancement potentiel, y compris du matériel pour la présentation en magasin et une communication plus large. "Les Pays-Bas sont un marché critique, mais aussi un marché qui peut évoluer rapidement une fois qu'un produit a démontré sa valeur", a-t-il déclaré.
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En dehors du marché national, la société prépare des projets pilotes de vente au détail au Portugal, en France et dans certaines parties de l'Europe centrale. M. Luteijn a indiqué que les discussions avec les détaillants de ces marchés ont porté sur le rôle de la catégorie, l'emballage et l'intégration opérationnelle dans les assortiments de produits frais existants. Il a ajouté que le produit est positionné comme un élément du segment plus large des produits de consommation courante plutôt que comme un article autonome.
Growers Packers présentera son concept d'ail frais épluché au salon Fruit Logistica, qui se tiendra à Berlin du 4 au 6 février, où l'entreprise sera présente au pavillon néerlandais, dans le hall 3.2, stand D2. Selon M. Luteijn, l'objectif est de démontrer aux détaillants qui envisagent d'inclure l'ail frais pelé dans leur assortiment qu'ils sont prêts en termes d'approvisionnement, de logistique et d'exécution opérationnelle.
© Growers PackersPour plus d'informations :
Rick Luteijn
Growers Packers
Tél. : +31 6 1932 7557
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