Les producteurs européens de frites surgelées continuent de faire face à une baisse de la demande des marchés non européens, malgré la diminution des prix à l'exportation, alors que les fournisseurs d'outre-mer augmentent leurs volumes. La concurrence de la Chine et de l'Inde s'est intensifiée, incitant les producteurs européens à ajuster leurs prix.
Le prix moyen à l'exportation des frites congelées en novembre 2025, sur la base des dernières données disponibles, s'élevait à 1 154 euros par tonne métrique, soit environ 1 260 dollars par tonne métrique. Cela représente une baisse de 11,8 % en glissement annuel et le niveau le plus bas enregistré depuis novembre 2022.
Les performances à l'exportation varient selon les destinations. L'Amérique du Sud a enregistré une augmentation de 8 pour cent des importations de frites congelées de l'UE au cours de l'année qui s'est terminée en novembre 2025, en glissement annuel. En revanche, les volumes expédiés vers le Royaume-Uni et le Moyen-Orient ont diminué respectivement de 9,6 % et de 19,4 % au cours de la même période. L'Australasie, qui représente une part plus faible des exportations de l'UE, a vu ses volumes chuter de 34,5 %.
Parmi les pays exportateurs de l'UE-5, la Belgique, les Pays-Bas, la France, l'Allemagne et la Pologne, qui représentent ensemble plus de 90 pour cent des exportations de frites congelées de l'UE, les expéditions vers les marchés non européens ont diminué de 7,9 pour cent au cours de l'année qui s'est achevée en octobre 2025. Les exportations totales de ces pays ont diminué de 2 % au cours de la même période.
L'Arabie saoudite reste une destination importante pour les frites de l'UE, bien que la concurrence se soit accrue. Entre novembre 2024 et octobre 2025, les exportations indiennes de frites congelées vers l'Arabie saoudite ont augmenté de 312 % en glissement annuel. En termes de volume, les expéditions indiennes ont atteint environ 15 % de la contribution combinée des Pays-Bas, de la Belgique et de la France, contre 3,6 % un an plus tôt.
Les sources du marché indiquent que la baisse des volumes expédiés au Royaume-Uni peut être liée à une demande plus faible des services alimentaires, où la plupart des frites congelées importées sont utilisées, ainsi qu'à des niveaux d'approvisionnement nationaux élevés.
Des sources ont indiqué à Expana que les transformateurs de l'UE pourraient devoir maintenir la pression sur les prix afin de conserver leurs positions sur les principaux marchés d'outre-mer, en particulier au Moyen-Orient. La réduction de la demande à l'exportation s'accompagne d'une surabondance de l'offre au cours de la campagne européenne actuelle de pommes de terre. En outre, les transformateurs ont entamé la saison 2025/26 avec un niveau élevé de matières premières sous contrat, ce qui a eu pour effet de limiter la disponibilité du commerce d'achat libre.
Source : Mintec/Expana
