Des prix plus élevés, une demande solide et une offre suffisante sont quelques-unes des caractéristiques positives de la saison actuelle des concombres grecs, déclare Nick Nafpliotis, directeur de l'entreprise d'exportation de produits frais Greek & Fresh : "La saison des concombres grecs a commencé après la mi-octobre et, jusqu'à présent, elle a été très bonne, caractérisée par des prix et des volumes en hausse et une bonne demande. Le rendement à l'hectare a été légèrement inférieur à celui de la saison précédente, mais la superficie totale en Grèce a augmenté de 15 % par rapport à l'année dernière. Dans l'ensemble, nous avons récolté plus de concombres, malgré un rendement plus faible.
La demande de concombres a été très forte à partir de la mi-novembre, explique M. Nafpliotis. "Il y a eu un léger fléchissement au cours de la deuxième et de la troisième semaine de janvier, mais la situation s'améliore à nouveau. Notre principal marché d'exportation est la région de la Baltique, et en second lieu le Danemark, et nous sommes très intéressés par l'entrée sur les marchés finlandais et suédois. Dans l'ensemble, nous concentrons nos efforts sur les pays baltes et scandinaves. Nous travaillons principalement avec les supermarchés, bien que nous ayons également un très bon importateur au Danemark.
Cette saison, les prix ont été beaucoup plus élevés que l'année dernière, affirme M. Nafpliotis : "Il y a eu une escalade continue des prix de la mi-novembre à Noël, ce qui était très inhabituel et stressant car cela a entraîné de nombreuses pertes pour les exportateurs. Cette situation s'explique principalement par les problèmes de production en Espagne, dus aux mauvaises conditions météorologiques. Cela a réduit l'offre dans une période où la demande devenait plus forte chaque semaine, à l'approche des vacances de Noël.
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"Bien que les prix soient actuellement inférieurs de 10 à 15 % au pic de décembre, nous nous attendons à une bonne demande jusqu'en février. Nous espérons également que le mois de mars sera bon, car Pâques est un peu plus tôt cette année et, en raison de l'hiver très froid que nous avons connu jusqu'à présent, il est possible que la production de l'Europe du Nord soit réduite au cours du mois de mars", conclut M. Nafpliotis.
Greek and Fresh sera présent au salon Fruit Logistica à Berlin. Leur stand se trouve dans le hall 8.2, stand A-06.
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Nick Nafpliotis
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