L'offre de légumes de serre en provenance du sud de l'Europe et du Maroc continue d'être limitée par l'impact d'un temps plus froid et plus pluvieux que d'habitude ces dernières années, tandis que dans le cas des poivrons, il y a toujours un pourcentage élevé d'affection par Thrips parvispinus. On s'attend à ce que les prix élevés compensent en général la réduction des volumes.
Fulgencio Spa et M.ª Ángeles Esquines, à Fruit Logistica 2025.
« Le temps a été plus frais que d'habitude depuis octobre, avec un grand nombre de jours nuageux et des épisodes continus de pluie et de tempêtes à partir de novembre qui, en plus de retarder la production, ont entraîné la prolifération de maladies fongiques telles que le mildiou et le Botrytis, et pour les combattre, nous disposons de moins en moins d'outils en raison des restrictions imposées par l'administration européenne », explique Fulgencio Spa, gérant de l'entreprise grenadine Fulgencio Spa, qui cultive des légumes à Grenade et au Maroc et dont les principaux produits sont les concombres et les tomates cerises.
« Par conséquent, l'offre de légumes a été considérablement réduite, tant en Espagne qu'au Maroc, ce qui a maintenu les prix à un niveau très élevé pendant pratiquement toute la saison hivernale, jusqu'à aujourd'hui », explique Fulgencio, qui prévoit que « cette situation se poursuivra tout au long des mois de février et mars, étant donné que les dommages causés aux plantes sont déjà irréparables et qu'il n'y a pas de temps pour réagir avant la fin de l'hiver. »
Face à cette situation, les entreprises de production et de commercialisation ne sont pas en mesure de fournir la totalité de la quantité demandée par leurs clients. « S'il est vrai que les prix sur le marché libre sont très élevés, nous nous efforçons de répartir la marchandise entre les différentes commandes et programmes de nos clients afin que tout le monde puisse être servi. En général, nos clients font preuve de compréhension face à cette situation qui affecte tout le secteur. »
Le producteur grenadin souligne que « les prix élevés des légumes permettront de compenser dans de nombreux cas le manque général de produits cette saison. »
Pour plus d'informations :
Fulgencio Spa S.L.
Avda. de las Palmeras,9
Carchuna-Motril, Grenade. Espagne
Tél. : +34 958623136
[email protected]
www.fsagro.com
