Les précipitations dans les régions productrices d'avocats du sud de l'Andalousie ont inondé certaines parcelles, rendant la récolte très difficile et contribuant à la limitation de l'offre espagnole.
« L'hiver a été exceptionnellement humide en Andalousie. La pluie nous a empêchés de récolter pendant de nombreux jours », explique José Antonio Alconchel, PDG du Grupo Alcoaxarquía.
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« Il est maintenant très compliqué de procéder à la récolte à Cadix, à Huelva et dans certaines régions du Portugal où les pluies ont été plus intenses ces derniers jours. C'est pourquoi nous nous approvisionnons principalement à Malaga et à Grenade pour pouvoir continuer à fournir, bien qu'en quantités limitées, inférieures à ce que demandent nos clients. »
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« Nous avons redoublé d'efforts en augmentant notre présence logistique 7 jours sur 7 pour offrir un service maximal à nos producteurs et éviter les pénuries à nos clients. Pour ce faire, notre flotte de véhicules vient tous les jours chercher la récolte quelle que soit la quantité ou l'état des routes d'accès. »
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Le Maroc connaît également une situation similaire, ce qui explique que peu d'avocats arrivent sur le marché et que les prix ont augmenté ces dernières semaines. « Nous avons commencé la saison avec des prix bas, mais le retard de la récolte dû au mauvais temps a entraîné une remontée des prix. Il ne faut pas oublier que, dans cette situation, les coûts ont augmenté d'environ 50 %. »
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« Cette situation est préoccupante car nous donnons plus d'espace à des origines qui sont en concurrence dans la même fenêtre commerciale, comme Israël et la Colombie, ce qui pourrait nous rendre moins compétitifs à l'avenir. »
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José Antonio prévoit que la récolte de Lamb Hass dans la région de Valence sera avancée cette année grâce à l'influence des précipitations. L'entreprise commencera sa première campagne d'avocats péruviens de sa propre production au cours de la semaine 9.
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José Antonio Alconchel
Grupo Alcoaxarquía
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