La saison d'exportation du raisin brésilien en 2025 a été influencée par une combinaison de facteurs qui ont donné lieu à l'une des saisons les plus complexes de ces dernières années. C'est ce qu'explique Renato Alves, directeur commercial de Coana, une société d'exportation très présente sur les marchés internationaux.
"La saison a été très difficile pour le Brésil en général et pour les autres pays exportateurs", souligne M. Alves. L'un des principaux facteurs a été l'offre élevée en Europe. "L'été européen a été très bon et il y a eu beaucoup de concurrence pour les fruits : raisins d'Espagne et d'Italie, baies, fruits à noyaux. Tout a coïncidé au même moment".
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À ce scénario se sont ajoutés les droits de douane imposés par les États-Unis. "Un droit de douane de 50 % nous a pratiquement exclus du marché américain", affirme-t-il. En conséquence, une part importante des fruits brésiliens a été réorientée vers l'Europe, ce qui a intensifié la pression sur les prix. "Le Brésil avait près de 30 % de ses fruits aux États-Unis ; lorsqu'il a perdu cette destination, il a concentré davantage de volume sur d'autres marchés.
Le résultat a été une saison avec des prix particulièrement bas. "Il s'agissait de prix à oublier, cela faisait longtemps que nous n'avions pas connu une telle situation", reconnaît M. Alves. Bien qu'il précise qu'il ne s'agit pas d'une situation sans précédent, elle était exceptionnelle en raison de l'accumulation de facteurs négatifs au cours de la même saison.
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En ce qui concerne les tarifs, la situation reste difficile. "Pour le raisin, ils restent les mêmes. Le Brésil paie 50 %, tandis que le Chili, le Pérou, l'Argentine et l'Afrique du Sud paient environ 10 %. Il s'agit d'une discrimination évidente", souligne-t-il.
Dans ce contexte, les exportateurs brésiliens ont cherché à diversifier leurs destinations. "Plus de fruits sont restés sur le marché local et les principales destinations sont désormais l'Europe, le Royaume-Uni et potentiellement la Chine", explique M. Alves. Le Brésil a signé un accord phytosanitaire avec la Chine l'année dernière et, bien qu'il reste des ajustements logistiques à faire, "nous sommes prêts à partir".
Malgré les difficultés, Coana a continué à envoyer des raisins aux États-Unis avec des variétés spécifiques. "Pour une variété très particulière comme la barbe à papa, c'est encore viable, même si ce n'est pas spectaculaire", dit-il.
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En ce qui concerne l'avenir, M. Alves souligne l'importance d'une stratégie de commercialisation mondiale pour cette catégorie. En ce sens, le Brésil a rejoint une initiative initialement promue par le Pérou, le Chili et le Mexique, visant à promouvoir la consommation de raisin dans le monde entier. "L'idée est de considérer le raisin comme un produit, et non comme une source, et d'en augmenter la consommation", explique-t-il. D'autres pays producteurs comme le Brésil, l'Afrique du Sud, les pays européens et la Californie sont invités à rejoindre ce groupe, dans le but de renforcer la catégorie à long terme.
"L'année a été difficile, sans aucun doute, mais l'avenir du raisin passe par une plus grande coopération entre les pays producteurs et un effort commun pour stimuler la consommation au niveau mondial", conclut M. Alves.
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Renato Alves
Coana
Brésil
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