« Personne n'arrive à suivre le marché de la mangue. Il est incontrôlable et imprévisible », déclare Henk van der Meij de Hars&Hagebauer. « Après une évaluation totalement erronée des producteurs péruviens, nous sommes passés d'une année où l'offre serait suffisante à une année de faible production. »
« En outre, l'Amérique avait une forte demande de mangues péruviennes. Personne ne comprend le lien avec les droits d'importation, mais cela s'est traduit par des prix fermes au cours des dernières semaines. Entre-temps, la demande de l'Amérique diminue légèrement. »
« La production de la région septentrionale de Piura est également en forte baisse et les zones de culture de Motupe et de Casma ne reprendront pas tout de suite le flambeau pour la deuxième et la dernière moitié de la saison. En fin de compte, nous espérons tous une transition en douceur vers la saison africaine qui reprendra vers la semaine 16. »
© Sander Moret
« D'un point de vue qualitatif, la saison des mangues a été modérée. En particulier au début, il y a eu pas mal de brunissement, ce qui indique que certains producteurs préfèrent les gains rapides aux relations à long terme. Cette incertitude nous a amenés à effectuer une deuxième visite au milieu de la saison, tant la situation était devenue imprévisible. »
« La demande est bonne, mais en raison des prix fluctuants incontrôlables, le marché du jour faiblit. Cela prouve que des prix trop élevés ne sont pas toujours bons pour les affaires. Dans l'ensemble, il faut être particulièrement prudent et vigilant sur ce marché risqué. Nous examinons la situation au jour le jour. »
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Henk van der Meij
Resin & Hagebauer
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