En pleine saison de l'avocat Hass, l'Association des Producteurs d'Avocats (ASOPROA) et l'Association Valencienne des Agriculteurs (AVA-ASAJA) invitent le secteur à ne pas avancer la récolte de la variété Lamb Hass tardive jusqu'à ce qu'elle atteigne le moment optimal de maturation, c'est-à-dire dans un mois environ selon la zone de production. Les deux associations avertissent que certaines exploitations de Lamb Hass commencent déjà à récolter, bien que le pourcentage de matière sèche dans de nombreuses zones soit encore trop faible pour la consommation, ce qui pourrait décevoir les attentes des consommateurs et réduire les ventes pour le reste de la saison.
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Nous savons que la demande est forte et que les prix sont bons, mais il ne faut pas se précipiter pour récolter des fruits qui ne sont pas encore assez mûrs. Si nous voulons maintenir une rentabilité solide et durable, nous devons soigner au maximum notre qualité pour apporter une valeur ajoutée face à la concurrence des pays tiers, comme nous nous efforçons de le faire avec le lancement de la marque de qualité « Aguacate Valenciano », déclare le président de l'ASOPROA, Celestino Recatalá.
En ce moment, la variété qui est en pleine maturation est la Hass - la variété majoritaire en Espagne et dans le reste du monde - qui a une forte demande internationale et des prix raisonnables à la source, plus de 2 €/kg. Toutefois, les tempêtes de pluie en Andalousie entravent la récolte et la commercialisation des avocats, de sorte que la demande est devenue plus forte dans le reste des zones de production, telles que la Communauté Valencienne. Dans ce contexte, AVA-ASAJA et ASOPROA tirent la sonnette d'alarme pour que le secteur ne se précipite pas et ne commence pas à produire des avocats Lamb Hass avant que la récolte de Hass ne soit terminée et que cette variété plus tardive n'ait pas le pourcentage de matière sèche adéquat pour la consommation.
Ils mettent également en garde contre une vague de vols d'avocats Hass et même Lamb Hass dans les champs de Valence et de Castellon. C'est pourquoi ils demandent aux administrations compétentes d'intensifier leur vigilance, tant dans les vergers que dans les centres de réception de la marchandise volée et chez les marchands de fruits et légumes, afin de mettre un terme à ce fléau. « Si l'avocat doit continuer à être une culture alternative importante pour certaines zones côtières, il est nécessaire de mettre un terme aux vols. »
Selon les estimations de l'ASOPROA, la production d'avocats dans la Communauté valencienne dépassera 25 000 tonnes cette saison, soit une augmentation de 5 % par rapport à l'année dernière, en raison de l'entrée en production de nouvelles plantations, bien qu'il existe des zones de culture à Camp de Morvedre et La Plana Baixa qui subissent de graves pertes en raison de la grêle du 12 juillet de l'année dernière. La superficie cultivée dépasse déjà 4 211 hectares, après avoir augmenté de 5 % l'année dernière et doublé en cinq ans.
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