Le total des stocks européens de pommes a atteint 4 158 867 tonnes au 1er janvier 2026, soit une hausse de 12,8 % par rapport aux 3 687 100 tonnes enregistrées à la même date en 2025. Cette augmentation reflète des volumes plus importants dans plusieurs pays producteurs clés, malgré un mouvement plus lent au cours de la première partie de la saison.
L'Italie reste le principal détenteur, avec 1 315 401 tonnes en stock, contre 1 284 229 tonnes un an plus tôt, soit une augmentation de 2,4 %. La Pologne suit avec 1 055 000 tonnes, en hausse de 13,7 % par rapport aux 928 000 tonnes de l'année dernière. La France a également fait état d'une augmentation des stocks de 652 705 tonnes, soit une hausse de 5,3 % par rapport à l'année précédente.
L'Allemagne a enregistré une hausse de 53,1 % pour atteindre 357 380 tonnes, tandis que la Belgique a augmenté de 40,7 % pour atteindre 107 558 tonnes. La République tchèque a affiché l'une des plus fortes augmentations relatives, avec une hausse de 177,7 % pour atteindre 39 681 tonnes. Les Pays-Bas ont également connu une hausse marquée de 45,2 %, atteignant 149 846 tonnes.
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En revanche, l'Espagne (Catalogne) a enregistré une baisse de 4,2 %, à 193 484 tonnes, tandis que la Suisse a chuté de 3,9 %, à 62 688 tonnes. Le Danemark a enregistré une baisse de 13,6% à 7 781 tonnes.
Les chiffres du mouvement indiquent que 671 252 tonnes ont été déplacées en 2026 à ce jour, contre 574 060 tonnes au cours de la période correspondante de 2025, reflétant une distribution active malgré des stocks globaux plus élevés.
L'augmentation des stocks suggère une disponibilité continue sur le marché européen au cours de la seconde moitié de la saison, l'Italie et la Pologne continuant à façonner la dynamique de l'offre.
Stocks de poires
Les stocks européens de poires s'élevaient à 630 678 tonnes au 1er janvier 2026, en hausse de 3,6 % par rapport aux 608 544 tonnes de l'année précédente. La croissance s'est concentrée dans plusieurs pays d'Europe du Nord, tandis que les producteurs du Sud ont enregistré des résultats mitigés.
Les Pays-Bas détiennent le plus grand volume avec 224 359 tonnes, contre 191 234 tonnes l'année dernière, soit une augmentation de 17,3 %. La Belgique suit avec 202 379 tonnes, en hausse de 36,9 % par rapport à 147 839 tonnes. L'Espagne (Catalogne) a également enregistré une croissance de 42,0 %, atteignant 40 371 tonnes.
La Pologne a enregistré une augmentation de 22,2 % pour atteindre 55 000 tonnes, tandis que la France a progressé de 11,6 % pour atteindre 17 530 tonnes. L'Allemagne a enregistré une augmentation marginale de 2,2 % pour atteindre 4 558 tonnes.
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L'Italie a enregistré une baisse de 28,4 %, avec des stocks de 68 876 tonnes contre 96 252 tonnes un an plus tôt. La Suisse a également enregistré une baisse de 54,0 %, à 4 018 tonnes.
Le mouvement saisonnier a totalisé 135 804 tonnes de 2026 à ce jour, contre 62 485 tonnes au cours de la même période de 2025, reflétant un début de campagne de commercialisation plus actif.
Dans l'ensemble, les stocks de poires sont modérément plus élevés d'une année sur l'autre, la Belgique et les Pays-Bas représentant une part substantielle des volumes disponibles, tandis que la position réduite de l'Italie modifie l'équilibre au sein de l'Europe méridionale.
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