La succession d'orages avec de fortes pluies à Grenade a récemment provoqué le débordement de rivières, inondant une grande partie de la municipalité de Huétor Tájar, où l'on cultive l'asperge verte. Bien que les dégâts dans cette zone soient importants, le secteur de la culture et de la commercialisation de l'asperge explique qu'ils représentent un faible pourcentage de la superficie totale de Grenade, la principale province productrice de cette culture en Espagne.
"Il est vrai que les inondations de Huétor Tájar ont causé des dégâts, mais on a créé une alarme excessive et inutile sur le pourcentage d'asperges touchées à Grenade. Dans notre cas, environ 2 % de toutes nos parcelles ont été touchées", explique Francisco Delgado, directeur de la coopérative Los Gallombares.
"En fait, les 98 % restants de notre surface bénéficieront des pluies, car nous avons souffert de plusieurs années de sécheresse. Nous nous attendons donc à ce que l'eau qui est tombée augmente généralement la taille des asperges, car une grande partie de la zone est constituée de terres arides. Par conséquent, nous nous attendons à ce que notre production augmente de 20 %", souligne M. Delgado. "Si la saison dernière nous avons atteint 7 900 000 kilos d'asperges, cette année nous pourrions approcher les 8 500 000 kilos".
La saison a déjà commencé avec les premières récoltes, bien que les quantités soient limitées pour le moment. "Nous espérons que si les pluies cessent dans quelques jours et que les températures augmentent, nous pourrons atteindre un volume significatif de produits entrant à Grenade à partir du début du mois de mars", souligne le directeur de Los Gallombares.
"Pour l'instant, en attendant le démarrage de la récolte à Grenade, nous continuons à vendre des asperges du Mexique, bien qu'en raison des problèmes climatiques de ce pays, l'offre soit plus réduite et assez chère, raison pour laquelle nous importons ce qui est essentiel pour maintenir notre service tout au long de l'année". Los Gallombares exporte environ 75 % de sa production vers les pays européens.
Pour plus d'informations :
Francisco Delgado
Los Gallombares S.C.A.
Ctra. de Priego, s/n
Ventorros de San José Loja. Grenade, Espagne.
T : +34 958315195
[email protected]
www.losg allombares.es
