La saison actuelle des pommes polonaises a donné lieu à une récolte plus importante que prévu initialement, déclare Rafał Kacperski, directeur des ventes pour le producteur et exportateur de pommes polonais Ewa-Bis : "La campagne polonaise de 2025/2026 se déroule très bien. Nous avons réussi à avoir des pommes disponibles pour toute l'année, comme toujours. Nous avons commencé la saison actuelle vers le mois de septembre, avec nos clients égyptiens et indiens. Mais nous fournissons nos pommes aux clients de l'UE tous les mois de l'année. La saison dernière, nous avons été affectés par des conditions météorologiques désagréables et les récoltes ont été un peu plus faibles. En raison des gelées, nous nous attendions à des volumes similaires cette fois-ci, mais après la récolte, nous avons été positivement surpris d'apprendre qu'elle serait beaucoup plus importante cette saison".
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Bien que la demande ait semblé chuter vers la fin de l'année 2025, elle est repartie à la hausse depuis, explique M. Kacperski. "En travaillant avec différents types de clients, nous avons remarqué que les mois d'octobre et de novembre ont été difficiles, avec des ventes de pommes inférieures à celles de l'année dernière. Cependant, depuis décembre, les ventes augmentent chaque mois, ce qui est une excellente nouvelle pour nous pour le reste de la saison. Heureusement, les prix des pommes sont très stables depuis le début de la saison. Nous exportons principalement vers les pays européens, mais les continents asiatique et africain sont également très importants pour nous, car nous y exportons également vers divers pays.
L'exportateur polonais cherche toujours à développer ses activités sur plusieurs plans : "À plus long terme, notre objectif est de développer une récolte plus importante et encore meilleure chaque saison pour les pommes polonaises. À l'heure actuelle, environ 10 % de notre superficie est consacrée aux pommes biologiques, mais c'est aussi quelque chose que nous essayons de développer davantage en promouvant davantage notre culture biologique. Nous sommes également en train de mettre en place des systèmes d'intelligence artificielle qui nous aideront dans nos tâches quotidiennes et amélioreront notre efficacité globale", conclut M. Kacperski.
Pour plus d'informations :
Rafał Kacperski
Ewa-Bis
[email protected]
www.ewabis.com.pl
