Chez ESG Drysdale, en Écosse, la saison des poireaux peut s'étendre de juillet à fin avril. L'entreprise dispose des installations nécessaires pour stocker les poireaux jusqu'en juin, garantissant ainsi une disponibilité presque toute l'année.
« Nous cultivons des poireaux le long de la côte est de l'Écosse. Le sol y est idéal car les poireaux apprécient les terres légères, ce qui facilite également la récolte », explique James Rome.
© ESG DrysdalePhilip Raynes, directeur de l'exploitation, supervise la récolte des poireaux
Au cours de la saison 2025-26, ESG Drysdale a cultivé 7 000 tonnes de poireaux. Les rendements ont été bons et les chiffres de la récolte finale ont dépassé cette quantité.
« La pluie cause des problèmes partout au Royaume-Uni. Les champs sont détrempés et ne sont pas aussi bien rangés que nous le souhaiterions, et nous devons planifier notre récolte avec beaucoup de soin pour minimiser l'impact sur les sols. Mais la demande de poireaux reste forte en ce moment », ajoute James Rome.
© ESG Drysdale
Philip et Arthur Reynolds, responsable de la santé et de la sécurité chez ESG Drysdale
ESG Drysdale est membre de l'Association des producteurs de poireaux, qui organise quelques campagnes de promotion chaque année.
Pour plus d'informations :
Nat Cowx
ESG Drysdale
Tél. : +44 1368 830 448
[email protected]
www.esgdrysdale.co.uk
