Avec des volumes nettement inférieurs, les prix moyens aux ventes aux enchères de la Fédération des coopératives horticoles belges au cours de la semaine 8 sont beaucoup plus importants que l'année dernière. Les tomates constituent une exception, les volumes étant plus élevés, avec un prix moyen plus élevé de 1,67 €/kg pour les tomates en grappe. Les tomates rondes se vendent à 1,49 €/kg, un prix inférieur à celui d'il y a un an.
© LV Vlaanderen/VBT
Avec des volumes toujours nettement moins imprtants, le prix moyen des fraises est de 11,64 €/kg. Les mûres, dont les volumes sont légèrement inférieurs, sont vendues plus cher qu'il y a un an, avec un prix moyen de 18,02 €/kg. Il en va de même pour les asperges blanches, qui affichent un prix de 20,02 €/kg en vrac et 18,55 €/kg emballées.
Les volumes d'aubergines sont plus de deux fois inférieurs à ceux de l'année dernière, ce qui se traduit par un prix de 1,92 €/kg. Tant pour les courgettes que pour les poivrons, les volumes sont encore très limités, avec des prix respectifs de 2 €/pièce et 3 €/kg pour les rouges.
Le prix du concombre est toujours plus élevé qu'il y a un an, mais moins qu'en semaine 7, affichant 0,74 €/pièce.
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