Le Maroc a établi un nouveau record d'exportations de choux de Bruxelles en 2025, selon EastFruit. Les exportateurs marocains ont expédié 32 600 tonnes vers les marchés internationaux, générant plus de 14 millions de dollars US de recettes. Cela représente une augmentation de 10% par rapport à 2024 et une multiplication par 8,5 par rapport à 2020. Au cours des cinq dernières années, la croissance annuelle moyenne des exportations a atteint 54 %.
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Le Maroc se classe parmi les trois premiers exportateurs mondiaux de choux de Bruxelles, après le Mexique et les Pays-Bas. Les expéditions ont lieu toute l'année, avec des pics saisonniers au printemps et à l'automne. Entre mars et juin, les exportations sont principalement destinées à l'Europe, où le Maroc approvisionne le marché pendant cette période. D'août à décembre, les volumes sont largement destinés aux marchés d'Afrique de l'Ouest.
L'Europe reste un débouché, les Pays-Bas faisant office de plaque tournante pour la réexportation à travers le continent. Le Royaume-Uni a enregistré une forte augmentation des importations en provenance du Maroc suite au Brexit. Les exportations marocaines vers la Grande-Bretagne ont été multipliées par dix et, certains mois, représentent jusqu'à la moitié des importations britanniques totales. En 2025, l'Europe représentait 14,6 % des exportations marocaines de choux de Bruxelles.
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L'Afrique représente la majorité des expéditions. La Mauritanie et le Sénégal restent les principales destinations, représentant respectivement 60,9 % et 23,3 % des exportations. Le Sénégal a enregistré une croissance annuelle de 30 % en volume en 2025, contribuant ainsi à l'expansion globale des exportations.
Les fortes gelées qui ont affecté la production de l'UE pendant l'hiver devraient soutenir la position de l'offre du Maroc dans le segment des choux de Bruxelles.
Source : EastFruit
