Les grandes difficultés de plantation du brocoli et du chou-fleur dans les zones de production importantes de la région de Murcie entre la fin de 2025 et le début de 2026, en raison des pluies abondantes et constantes, font que l'on s'attend à un déficit important de l'offre de ces produits à partir de la semaine 12, qui pourrait durer environ trois semaines.
"Nous prévoyons une forte baisse de l'offre de brocolis et de choux-fleurs de la semaine 12 à la semaine 14", commente Nacho Doménech, directeur général de l'entreprise murcienne Agromark. "Nous prévenons nos clients depuis des semaines, car ce sont des dates où la production espagnole, essentiellement issue de la campagne murcienne, couvre la majorité de la demande européenne, bien plus que la production italienne".
"Le décalage des périodes de repiquage de ces cultures signifie également qu'à partir de la mi-avril, l'offre sera excédentaire", ajoute-t-il.
Jusqu'à présent, la saison automne-hiver a été difficile en raison de l'instabilité du climat. "Ces deux dernières semaines, nous avons eu du beau temps, avec des températures plus chaudes le jour et plus fraîches la nuit, ce qui a favorisé le développement du brocoli et du chou-fleur dans les champs. Cependant, de nouvelles pluies sont attendues cette semaine, avec la menace d'une nouvelle DANA", explique M. Doménech.
"Sur le plan commercial, la saison a également été compliquée jusqu'à présent, avec des prix très bas pour le chou-fleur en raison de la pression accrue de l'offre française et britannique pendant les périodes clés, tandis que depuis un mois et demi, les prix du brocoli ont également souffert", explique M. Doménech. "Dans le cas du chou frisé, la demande est forte et les prix élevés, car peu de plants ont été plantés.
Le secteur de la culture des brassicacées attend maintenant l'autorisation exceptionnelle des traitements contre les ravageurs tels que l'aleurode et les pucerons, qui affecteront les cultures à partir du printemps. "Il y a beaucoup d'incertitude quant à la possibilité d'obtenir les autorisations nécessaires pour lutter contre ces ravageurs. C'est l'une des plus grandes préoccupations du secteur à l'heure actuelle", souligne Nacho Doménech.
Pour plus d'informations :
Nacho Doménech
O.P. Agromark, S.L
Casa Lugar Nuevo, 65.
30739 Torre de Pacheco (Murcia)
T : +31 968173201
[email protected]
www.agromark.es
