La campagne 2026 des fruits à noyau dans la région de Murcie s'ouvre sur des perspectives plus favorables après plusieurs années marquées par la sécheresse. Les coopératives membres de la Fédération des coopératives agricoles de Murcie (Fecoam) abordent la saison avec un optimisme mesuré, porté par des conditions météorologiques plus favorables.
Comme l'explique Pascual Hortelano, responsable sectoriel pour la pêche et les fruits à noyau au sein de la Fecoam, cette amélioration s'explique en grande partie par les précipitations enregistrées à l'automne et durant l'hiver. Les exploitations ont reçu entre 150 et 200 litres d'eau par mètre carré. « Cela ne résout pas le déficit hydrique structurel de la région, mais ces pluies ont représenté un soulagement important pour le développement des arbres », souligne Pascual Hortelano, ajoutant que les précipitations ont été relativement homogènes sur l'ensemble du territoire.
À cela s'ajoute une accumulation d'heures de froid plus importante que l'an dernier, un facteur déterminant pour les cultures de fruits à noyau, car il favorise un débourrement homogène et une floraison régulière. Dans ce contexte, le secteur anticipe une récolte présentant de meilleurs standards en matière de calibre et de qualité gustative, ainsi qu'une progression des volumes et de la qualité globale, sous réserve de l'évolution des conditions climatiques dans les mois à venir.
Sur le plan phénologique, les variétés très précoces évoluent pour l'instant à un rythme comparable à celui de l'an dernier. Les fruits de mi-saison sont actuellement en pleine floraison, tandis que les variétés plus tardives entament leur phase de débourrement.
Au-delà des conditions climatiques, le secteur coopératif de Murcie met également en avant le niveau de professionnalisation atteint par la filière. Pascual Hortelano souligne la mise en place de protocoles de qualité stricts et de normes environnementales exigeantes. Au fil des décennies, l'agriculture régionale s'est fortement modernisée, jusqu'à devenir l'une des plus avancées à l'échelle internationale. Le modèle repose notamment sur une approche axée sur le « zéro déchet » et sur des circuits de commercialisation courts, privilégiant la rapidité entre la récolte, la coopérative et le marché.
La nature hautement périssable des fruits à noyau, qui ne peuvent être stockés longtemps, renforce par ailleurs leur positionnement autour de la fraîcheur et du renouvellement annuel de l'offre. Ces produits s'inscrivent également dans les tendances de consommation actuelles, marquées par un intérêt croissant pour une alimentation saine.
La promotion de la consommation constitue d'ailleurs un autre axe stratégique pour la filière. La campagne numérique « Buenas Hasta el Hueso », menée avec les fédérations d'autres communautés autonomes et avec le soutien des Coopératives agroalimentaires d'Espagne, a enregistré plus de 15 000 abonnés, 15 millions d'impressions et près de deux millions d'interactions en 2025. Elle entrera en 2026 dans sa quatrième édition, avec des perspectives encourageantes.
La Fecoam souligne toutefois la nécessité de renforcer les politiques de soutien à la consommation de produits nationaux. Le secteur rappelle que l'Espagne dispose d'une production suffisante pour répondre à la fois à la demande intérieure et aux marchés d'exportation. Selon l'organisation, les exigences sociales et environnementales de plus en plus élevées auxquelles se conforment les producteurs espagnols constituent également une garantie en matière de sécurité alimentaire et de durabilité.
Après plusieurs années marquées par de fortes restrictions hydriques, la campagne 2026 apparaît ainsi comme une opportunité de consolider le modèle coopératif dans la région de Murcie, à condition que les conditions météorologiques restent favorables jusqu'à la fin de la saison.
Source : laverdad.es
