© Harvest House« Chez Harvest House, nous attendons avec impatience la nouvelle saison des poivrons. Nous démarrons avec beaucoup d'énergie et démarrons cette saison une collaboration avec Kwekerij De Westhoek. Cette semaine, dans la serre, nous avons déjà vu les premiers poivrons jaunes, prêts à être récoltés. Le rythme va s'accéler dans la période à venir », déclare Marco Bergman, directeur commercial Paprika chez Harvest House. Robert Spruijt, de Kwekerij De Westhoek, ajoute : « Nous attendons la saison de récolte avec impatience. Cette semaine, nous avons rempli notre première colis. »
Outre l'arrivée de Kwekerij De Westhoek avec 15 hectares, Kwekerij Overgaag s'agrandit avec 10 hectares de poivron rouge. Cependant, en raison du départ de certains membres, la superficie de poivron de Harvest House reste stable. « Au niveau national, nous constatons une légère diminution à environ 1.530 ha. Combinée à des rendements plus faibles, cette situation équilibre mieux le marché que l'année dernière. Cela nous permet aussi de compter sur de meilleurs prix. »
« En ce début de saison, nous constatons l'effet de la baisse de l'offre en Europe du Sud, en raison des conditions météorologiques extrêmes qui y règnent. La demande est actuellement plus élevée que l'année dernière et les disponibilités sont plus faibles. Cela permet aux poivrons néerlandais de prendre un bon départ. » Harvest House et ses producteurs sont prêts pour une saison où la qualité, la coopération et la connaissance du marché se conjuguent. « Nous continuons à investir dans le progrès : des techniques de culture innovantes, des sols sains et des solutions écoénergétiques pour une production alimentaire à l'épreuve du temps. »
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Marco Bergman
Harvest House
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