À l'approche de la saison 2026 de la mangue en Inde, les producteurs et exportateurs anticipent une campagne marquée à la fois par des opportunités et des contraintes. Dans la région du Konkan, réputée pour ses mangues Alphonso de qualité supérieure, les rendements devraient être nettement inférieurs à une année normale.
« Nous sommes basés à Sindhudurg, au cœur de la production premium de mangues du Maharashtra, et nous représentons des agriculteurs certifiés IG avec une traçabilité complète grâce à l'enregistrement sur MangoNet », explique Yashraj Phatak, producteur d'Alphonso de troisième génération, directeur de ShivKonkan Farmer Producer Company et partenaire de Shreevali Agro. « La production moyenne globale dans la ceinture du Konkan devrait être nettement inférieure à celle d'une année normale, autour de 20 % de la capacité totale, en raison d'une floraison irrégulière et d'une nouaison réduite. »
© Shreevali Agro
La saison a déjà débuté dans la région avec la variété Alphonso, même si les volumes restent très limités pour l'instant. « Les marchés APMC n'ont enregistré que 80 à 120 caisses de cinq douzaines, contre 1 000 à 2 000 habituellement lors de la deuxième semaine de février », précise Yashraj Phatak. Les fruits sont actuellement encore de petite taille dans plusieurs zones de production comme Devgad, Malvan, Vengurla, Ratnagiri, Rajapur et Raigad.
Selon lui, les récoltes commerciales devraient véritablement démarrer autour de la fête de Gudi Padwa, à la douzième semaine de l'année, si les conditions météorologiques restent favorables. D'autres variétés suivront ensuite : l'Alphonso du sud et la Badami du Karnataka, puis la Kesar du Gujarat, qui atteindra son pic entre fin mai et juin. Les variétés Langra et Chausa du Uttar Pradesh clôtureront ensuite la saison plus au nord.
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Malgré ces volumes limités, la qualité des Alphonso s'annonce prometteuse. « Les fruits présentent un bon arôme, un goût marqué et un degré Brix compris entre 20 et 22 », souligne Yashraj Phatak. Récemment, ShivKonkan Farmer Producer Company et Shreevali Agro ont organisé un atelier MangoNet consacré à l'indication géographique (IG), réunissant 150 producteurs de Sindhudurg, possédant en moyenne 1,5 acre de vergers. Tous ont signalé des rendements plus faibles cette saison.
Les exportations se concentrent principalement sur la mangue Alphonso, mais incluent également les variétés Kesar et Badami via des organisations de producteurs partenaires. « Nous travaillons activement à améliorer les standards de qualité chez les producteurs, à renforcer les certifications, à optimiser les pratiques post-récolte et à réduire les pertes tout au long de la chaîne de valeur, afin d'assurer une meilleure valorisation pour les agriculteurs », explique Yashraj Phatak.
Les principaux marchés d'exportation restent les États-Unis, l'Europe, le Royaume-Uni, la Nouvelle-Zélande, l'Australie, les pays du Conseil de coopération du Golfe ainsi que l'Asie du Sud-Est. L'entreprise cherche également à développer de nouveaux débouchés, notamment au Japon et en Corée du Sud, des marchés caractérisés par des exigences sanitaires très strictes.
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« Les allègements tarifaires peuvent offrir certains avantages, mais l'accès au marché européen reste fortement conditionné au respect de protocoles phytosanitaires stricts, à la surveillance des résidus, à la traçabilité et à une documentation précise », souligne Yashraj Phatak. « Aux États-Unis, les exportateurs doivent également obtenir des certificats d'origine très précis afin de bénéficier des réductions de droits de douane. »
Dans ce contexte de production limitée, les volumes exportables, notamment pour les Alphonso premium, devraient rester sous pression. « Les prix devraient rester fermes, voire élevés, en mars et avril en raison de la pénurie, les mangues bénéficiant d'une indication géographique obtenant généralement une prime », conclut Yashraj Phatak. « Le marché pourrait se stabiliser en mai si les pluies se maintiennent, mais la tension sur l'offre reste globalement plus forte que lors d'une année normale. »
Pour plus d'informations :
Yashraj Phatak
Shreevali Agro
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